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第301章油葵的准备，正面业绩(第1/2页)
席娟一拍大腿：“哎呀，我给忘记了。你们先吃着，我先进去烧了水，一会下了饺子。”
傅南霆起身：“我来吧。反正就烧个水，先吃着，等会下饺子就好。”
他说着去了厨房，把火重新弄好，然后在锅里放水。
席娟说道：“这是南霆听说你喜欢吃面食，特意包的饺子。另外，我这女儿以前虽然不怎么会做菜，但最近都在和我学了。
她还是很聪明的，你看着几个孩子就知道。南姝和南霆做饭都很好吃的，你尝尝看，这些菜的味道都很好。苏眉作为他们的妈妈，也很聪明，这道叫什么……”
“麻辣烫。”傅南霆出来，接上了这一句。
席娟点头：“对对对，就是麻辣烫。这么说，还真是形象，我之前尝了一下，这里面好像放了花椒，有点麻，不过更多的是香辣。”
傅南霆不是特别喜欢花椒，但这玩意又不能少，所以傅南霆少放一些，有个味道就行。
大家一听这个名字，确实很形象。
几人都夹了一筷子，有的是青菜，有的是牛肉和鱼。
但毫无例外，都很好吃。
陈桂华眼前一亮：“这玩意很好吃啊。”
张振东也点头：“到底咋做的？回头，咱们家也多做一点。”
傅南霆就笑呵呵的把底料的做法说了出来。
“其实也很简单，就是弄点牛油，再弄点菜籽油，烧热后，下葱姜蒜炸至金黄捞出；
然后让油温下降到七八成热，糕点豆瓣酱下去，慢炒20秒，炒出红油，再下辣椒碎……”
张振东一听这复杂的过程，就有些觉得麻烦。
陈桂华感慨：“南霆，你这厨艺确实很不错。不过牛油太难得了，家里怕是不太好弄。”
席娟道：“哪是牛油难得？就连猪油都很难得，菜籽油也不好弄啊。”
虽然江城附近的乡下，秋收后，到了冬天都会种一茬油菜花，每年春天，都会有油菜籽用来榨油。
可惜这些很多都要被统购的。
统购的意思就是，田地是大队的，但也是国家的，上面种的油菜籽榨的油，大队可以留下一部分分给大队的居民。
这也算是大队的居民的食用油的一部分来源。
而大部分都要全部统购上去，统一分配。
而这个价格相对于菜籽油的价格，就相对的低的多。
傅南霆又说道：“其实，我有个朋友在农科所上班，他给我弄了点油葵的种子。
这是耐碱和耐干旱的种子，我已经打算过些天就回乡下，找我们大队的大队长，开荒出来，将油葵种下去。
其实我上次已经和他们说过了，我想这个时候，傅家沟那边其实已经在盐碱地那边开荒了。今年冬天，大概就会有一茬葵花籽油出来。”
张振东一愣，没想到，傅南霆这小子不声不响的搞了这么多事情。
“这是一个有能力的孩子啊。正辞也算是后继有人了。”
他又看了一眼苏眉，心里暗道：“要是苏眉不那么乱搞，这孩子说过以后他继承傅正辞的位置，会养着这个当妈的。她以后也不用干活，每个月一样能花钱，能躺平。可惜就是个缺不了男人的。”
陈桂华几人都是有些意外。
牛振庭也是有些意外的看了一眼傅南霆，问了一些情况。
傅南霆就说道：“其实我一方面是觉得，乡下用油也很难。另外一方面，解决了一部分傅家沟的经济问题，和用油问题。我还能把这些都给采购到供销社来。这也算是我的业绩。”
没有人觉得傅南霆这么做有什么问题，她既解决了傅家沟的问题，还能给自己创造业绩。
这是正面业绩，又不影响别人，谁也说不出什么来。
不过苏振国和席娟看了一眼傅南霆，心里暗道：“这是确定了，以后去供销社上班？还是采购，是个好工作。”
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不过不好抢过来，早知道不会允许。
傅南霆也不是傅正辞，他们说什么都答应。
这个小子有自己的想法。
张振东也不会允许他们这么做。
看到两个儿子闪烁的目光，苏振国暗自踢了一下两个儿子，暗道：“蠢货，不要表现的这么明显。你们得不到的，就不要这样奢望了。”
但傅南霆这个工作，到底是怎么来的？
“傅南霆能不能给两个儿子找个工作？”
既然说到了这里，傅南霆也就把自己的工作说了：“我上次去供销社卖鱼的时候，正好听到他们要招工，就报了名。昨天我去考试，已经录取了。手续已经办好了，后天就去上班了。”
听到手续已经办好了，他们就想到了傅南英的手续也是当天办的。
为的是什么，他们都知道。
这是防着苏家人呢。
苏振国有些气闷，但也不得不正视这个外孙：“他这是早就有所察觉啊。这是对我表明态度，不会那么轻易什么都答应。”
苏振国很生气，可又没有什么办法，只能如此。
外孙可没有给他们养老的义务，也没有什么都要给他们的义务。
且在外面，苏振国他们还要保持脸面，不敢做的太过分了。
两个儿子还没结婚呢，闹大了，他们以后还怎么说对象？
“只不过，还是要找南霆说一下。不商量一下，以后怕是他什么都不会帮。”
他可不能丢了这个帮手。
牛振庭倒是更看好这个未来的继子了，心里暗道：“这样的一家子，也不是不能接受。反正云城离江城有一段距离，苏家的破事，也不可能天天闹上门。还可以接受。”
不过虽然是这么想的，但他还是不动声色。
今天这些条件也要讲清楚，要不然，后面会有很多的麻烦。
“吃饭，吃饭。”
傅南霆又招呼起来，说着，他起身去下了饺子。
水也该烧开了。
他推动了一下，没让饺子沉锅。
出来吃了一碗饭，又进去把饺子放了点水，重新烧开。
如此三次，饺子就熟了。
傅南霆把火熄了，把饺子都盛出来。
想了想，傅南霆搞了点汤水，把饺子都给倒进去。
想了想，他还是分了两个大碗，一碗是汤饺，一碗就是饺子，啥也不放。
然后傅南霆端着饺子出来，他另外还给弄了几碟子醋，还放了点干辣椒。
南方比较喜欢吃汤饺，傅南霆也挺喜欢的，里面放了油盐味精等，再放点紫菜和虾皮，拿热水一冲，那个鲜的。
但北方人都喜欢直接吃白面饺子，蘸醋吃。
想吃辣椒的，也可以弄点辣椒在里面。
当然了，傅南霆还放了点酱油，这就是醋碟了。
“来来来，今天只做了猪肉韭菜的饺子。下次，还可以试试其他的肉馅，我觉得羊肉芹菜的也不错。”
“我分了两种，一种是汤饺，一种就是这种清水煮出来的。这是醋碟，你们喜欢怎么吃，就怎么吃。”
大家都试了一下，觉得味道都很好。
“这个好鲜啊。”
“这是怎么做的？”
“没什么，就是放了点紫菜和虾皮，所以很鲜。”
一群人，最后连饺子都没剩一个，全部都吃下去了。
特别对傅南霆的那些菜竖起大拇指，对苏眉做的那道麻辣烫也是一样。
傅南荷起身，主动去收拾碗筷。
傅南霆看了一眼傅南勇，傅南勇不太想动，但想了想，还是起身，帮忙一起。
“这？”