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苏妍站在镜子前，
看着里面气色红润明显白了一个度的自己多看了会，脸上荡开笑意。
往后，一定要坚持每日多喝空间井水。
臭美够了，她转身走回东屋。
土炕早已烧热，
躺下去，温热暖意顺着脊背缓缓蔓延，
一日奔波积攒的疲惫，尽数消融。
这一夜无梦，睡得安稳踏实。
第二日天刚蒙蒙亮，苏妍早早起身，
心念一动闪身进入空间。
先舀起一大杯灵泉水，仰头喝下。
“又是元气满满的一天。”
她从空间西屋拿出一个菜包，拿再手里慢慢吃着。
目光扫过西屋地面，
各类物资随意堆放在一处，杂乱无章。
必须采购一批仓储货架，
把仓房、西屋全部布置妥当，
物资分门别类收纳，取用方便，
也不会乱糟糟堆在一起浪费空间。
苏妍出空间，直接拨通之前合作的货架厂电话，
量好室内高度。
一次性预定一百组加宽加厚，八层仓储货架。
款式参照大型超市库房货架，
到货之后顺着房屋举架一直装到屋顶，一点空间都不浪费。
吃完菜包，又拿了杯热豆浆喝。
吃好早饭，
苏妍换上藕荷色水靴，拎上塑料水桶。
手里攥着一根长竹竿，
打算去自家池塘查看前些天投放的鱼苗，看看有没有死伤。
池塘边微风徐徐，水面铺开一层细碎涟漪。
苏妍伸手辨明风向，今天吹的是西南风。
就奔着东岸走去，
开春池塘刚开化，池水温度极低。
投放鱼苗后的十来天，
就要来池边捡翻白的死鱼。
鱼苗刚入水不会立刻死去，
大多挣扎数几天才彻底断气，
漂浮在水中央，全靠风向把鱼吹到岸边。
低温环境下的鱼肉质紧实，最适合用来做东北腌鱼。
等到冬底，
把腌鱼煎至两面金黄再红烧，
是早年苏妍和妈妈艰难日子里难得的荤菜。
光是想想那滋味，苏妍口水都要流出来了。
走到东岸老远就看到，
几条泛白的鱼静静漂在水边。
苏妍小心踩上湿滑的池埂，
伸手拽住岸边的芦苇稳住身形，
弯腰一条条捞起。
指尖捏上去，鱼肉还很有弹性，没有腐败。
她将鱼都放进桶里，
沿着池埂继续向前捡。
东岸一圈走下来，水桶已经满满当当。
苏妍想着来回搬运太过耗费体力，
四下看了一眼，空无一人，
她心念一动，整桶鱼直接收进空间。
接着走到南岸，一圈遛下来，又收获两桶。
西岸与北岸捡出来的鱼不多，
想来这几日风向转变，
鱼又漂回池塘中心。
苏妍想着，往后每天都要绕池塘巡查一圈。
拎着最后半桶鱼回到老宅，
苏妍走进仓房，
翻出那只陪伴她童年的红色大号塑料澡盆，
是东北农家经典的老式浴盆。
把所有捞来的鱼一股脑倒进盆里，
满满当当铺了一盆。
苏妍仔细挑选，
少数肉质发软的挑出来丢掉。
戴上胶皮手套，
拿来一把剪刀，
开始刮鳞、剖开鱼腹，掏出内脏，挖掉鱼鳃。
这批死鱼里白鲢居多，这种鱼本就娇气，
出水没多久就会死，混着少量其他鱼。
等所有鱼收拾干净，抬头一看，
已经是上午九点。
苏妍起身，洗净双手，
回到屋内打开笔记本电脑，
上线开启线上会议，
和员工逐项核对积压工作，
处理几封紧急邮件，
就结束了早会。
她起身走向仓房，
搬出一口半大粗陶缸，
这是妈妈在世时专门用来腌酸菜的老缸。
苏妍仔细刷洗，
用沸水烫过杀菌，
最后倒入半瓶白酒擦拭内壁消毒，
在将缸挪到仓房阴凉通风的角落。
随后从空间取出十袋大颗粒粗盐，是早市囤的腌菜专用盐。
她牢记妈妈当年叮嘱，
鱼入缸之前千万不能水洗，
鱼腹存水，腌的时候极易腐坏，存不住。
处理干净的鱼一层层整齐码进缸内，
铺一层鱼，撒一层厚盐，
盐量要足，防止变质。
今天捡的鱼只码了半缸，
最顶上厚厚撒一层盐封口。
后续捡回来的鱼，可以继续往上堆叠腌制。
盯着缸内层层码好的鱼，
苏妍已经能想到，一个月后的美味。
腌好的咸鱼是漂亮的蒜瓣肉质，紧实弹滑，
红烧出锅，撒一把葱花香菜，
光是想象就让人惦记。
她取来缸盖封严实，防止小飞虫落进去。
等鱼充分腌透，就全部转移到空间长久储存。
回到屋里，
苏妍换下沾满鱼味的衣服，丢进洗衣机清洗。
收拾鱼的时候，血水鱼鳞溅到衣服上。
抬眼望向窗外，今日大太阳极好。
想起上次早市入手的一千多斤野菜，
正好处理，该焯水的焯水，适合晾晒的做成菜干。
苏妍只从空间取出五大编制袋蕨菜，
其余依旧留在空间保鲜，
一次性全部拿出，放不了多久就会蔫吧老化。
她拿起蕨菜轻轻掐了掐，
根部三四厘米已经纤维化。
把整捆的蕨菜压在菜板上，用菜刀把老根切掉。
一边处理野菜，一边往大锅添水，灶坑添柴烧火。
等五大编织袋蕨菜全部处理完，
大锅里的水正好沸腾翻滚。
一盆盆蕨菜下锅沸水，
灶下加大柴火，分批焯水。
焯好之后，一半捞进大盆，用凉水浸泡。
另一半摊在院子，提前支好的晾晒筛网上，日光风干。
蕨菜干是寒冬的新鲜吃食，
等到极寒降临，
抓一把蕨菜干泡发切段，和肉片同炒，鲜香浓郁。
物资匮乏的冬天，一口野菜格外珍贵。
摊好晾晒的蕨菜，苏妍回到屋内，
给浸泡在冷水里的蕨菜更换一遍清水。
等泡好捞出，分装进加厚密封保鲜袋，
大大小小一共装了将近一百袋。
一袋袋码整齐，搬进西屋冰柜存放。
待到冬天，烤的时候，直接把蕨菜一同烤，好吃的很。
忙完这些蕨菜，就到了午饭时间。
苏妍拿了刚刚焯好的蕨菜，和肉片爆炒，
热上昨天剩下的米饭。
一口蕨菜入口，软糯清香，
就是记忆里最地道山野滋味。
吃完午饭，收拾妥当，苏妍困意漫上来，
索性午觉，趁着暖意小睡片刻。
想着下午再去西山逛逛。