第5章发芽的土豆有毒

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    刚巧过来给沈棠送半碗棒子面糊糊的王秀莲听不惯了，白了张翠花一眼：“去去去，你管人家妹子种啥！沈妹子可是懂医术的，脑子灵光着呢，说不定就种活了！”
    沈棠拍了拍手上的泥，接过糊糊冲王秀莲道了声谢，然后对着墙头的张翠花似笑非笑地勾了勾唇：“这地闲着也是闲着，种种怕什么？”
    “得了吧！你要是能在这盐碱地里种出绿叶菜，我张翠花的名字倒过来写！”张翠花撇撇嘴，扭着水桶腰嗑着瓜子走了。
    沈棠懒得理她，这空间出品的种子，抗旱抗盐碱，就等着过两天亮瞎这帮人的眼吧。
    王秀莲看着沈棠，叹了口气，压低声音说道：“妹子，嫂子看出来了，穆团长气儿还没顺呢。你这刚来，户口没落在大院，就领不到每月的粮票补贴。光靠手里那点钱，坐吃山空可不行啊。”
    沈棠咽下嘴里的食物，眼底闪过一丝精光。她正愁怎么顺理成章地在这大院里扎下根呢。
    “是啊嫂子，”沈棠适时地露出几分愁容，“我不怕吃苦，什么脏活累活都能干。就是不知道咱大院附近，有没有什么能干活换口粮的地方？”
    “有啊！”王秀莲一拍大腿，“一团后勤食堂刚好缺个帮厨！俺家大海和后勤老王是过命的交情。那活儿虽然累点，但一个月有十八块钱津贴，还额外发十斤粮票！”
    王秀莲越说越觉得这事儿靠谱：“明天嫂子就带你去食堂找王班长说和说和！你放心，有嫂子在，保准能成！”
    沈棠心头一喜，食堂？那可是整个军区物资最丰富的地方！不管是搞钱还是偷渡点空间蔬菜出来改善伙食，简直再合适不过了。
    “嫂子，你不仅是我的恩人，简直就是我的福星！”沈棠真诚地握住王秀莲的手。
    第二天，一团后勤食堂。
    西北的条件艰苦，食堂后厨更是热火朝天。王秀莲拉着沈棠一进去，就冲着一个胖乎乎、系着白围裙的男人喊道：“老王！给你找了个勤快的好帮手来！”
    王班长手里还拿着大铁勺，转头上下打量了一番沈棠这细皮嫩肉的模样，眉头皱了起来：“秀莲妹子，你别逗我了。咱们后厨每天要管几百号战士的肚子，切菜颠勺那可是实打实的重体力活，这娇滴滴的小同志能行吗？”
    还没等沈棠说话，旁边一个正在和面的年轻女人就斜着眼睛嗤笑了一声。
    “就是啊王班长，我表妹可是干农活的一把好手，求了你半个月你都说没编制。现在怎么什么阿猫阿狗都想往咱们食堂塞了？这拿刀的活儿，别回头再把自己给切了，咱们可赔不起医药费。”
    女人名叫刘梅，是三营副营长的弟媳妇，一向在食堂里仗着身份偷奸耍滑，最见不得比自己长得漂亮的女人。
    沈棠目光微凉，淡淡地瞥了刘梅一眼，“医药费你出吗？你不出就闭嘴。”
    “你！”刘梅没见过第一天来就敢当刺头的。
    王班长连忙打圆场，“行了，咱这儿没那么多虚的，干活麻利就行！看到那筐土豆没？”蒲扇般的大手一指角落里足足五十斤的大土豆，“去，削皮洗净，切成土豆丝。中午大伙儿要吃酸辣土豆丝！”
    沈棠拎着筐走到案板前，低头一看，眉头顿时皱紧了。这批土豆放得有些久了，表面不仅坑坑洼洼，不少地方还长了绿绿的嫩芽。
    她拿起菜刀，试着削了两个。
    因为手生，加上土豆凹凸不平，削完皮之后，一个拳头大的土豆只剩下核桃那么大，而且切出来的“丝”，简直能当柴火棍。
    “噗嗤——”刘梅毫不留情地嘲笑出声，“哎哟喂！这切的是土豆丝还是棒槌啊？半个土豆都被你削没了，这么败家，军区的粮食也不够你糟蹋的呀！”
    王班长闻声走过来，看到案板上的惨状，脸色也沉了下来：“沈同志，你这刀工……咱们食堂可供不起这么浪费啊。”
    “班长，真不是我浪费。”
    沈棠举起一个发芽的土豆，一脸严肃：“您看，这土豆发芽了，周边泛绿的地方含有龙葵素，那是剧毒，吃了会让人上吐下泻甚至休克！如果要切丝，就必须把毒素挖干净，那坑坑洼洼的，自然切不出好丝，损耗也大。”
    王班长一愣：“那咋办？今晚的菜就是土豆啊！”
    “我有办法，保准大家爱吃，还不浪费！”沈棠眼睛一亮，当机立断，“班长，把土豆全煮了！咱们今晚不吃土豆丝，吃土豆泥！”
    不会切丝，她还不会把它们捣烂吗？！
    在沈棠的指挥下，削去毒芽的土豆被整块下锅煮得软烂，然后捞出来用大铁勺疯狂捣碎。
    接着，沈棠盯上了灶台上中午剩下的一小盆肉沫渣。她虽然不会颠勺，但上辈子看的美食视频可不少。
    她用大铁锅烧热油，下葱姜蒜爆香，把肉沫渣倒进去煸炒出红油，再加点黄豆酱和一点点白糖提鲜，最后将这盆红亮诱人的浓郁肉酱，“哗啦”一下全浇在了如雪山般的土豆泥上！“滋啦——”
    一股浓郁到让人狂咽口水的肉香味，瞬间席卷了整个后厨！连原本想看笑话的刘梅都忍不住咽了一口响亮的唾沫。
    傍晚开饭。
    端着铝饭盒的战士们原本一听没有土豆丝，还有点抱怨。可当那一大勺裹满红油肉酱的绵密土豆泥盖在米饭上，拌匀了一口吃下去——“我的娘啊！这啥神仙玩意儿？太下饭了吧！”
    “王班长！给我再来一大勺那个土豆糊糊！绝了！”
    “这比红烧肉还解馋啊！”
    听着前面战士们的狼吞虎咽，王班长激动地直拍大腿，看着沈棠的眼神简直像看个宝贝：“沈妹子，你这脑子可太好使了！以后这创新菜，你来搞！”
    刘梅在一旁气得咬碎了牙，却连个屁都放不出来。
    虽然白天靠着小聪明混过了关，但晚上回到院子，沈棠却犯了愁。
    土豆泥能糊弄一次，明天要是让她切肉、切白菜怎么办？食堂那么多张嘴，总不能天天吃糊糊吧？

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第5章 发芽的土豆有毒

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