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处暑这一天，苏打就会躲在一个池塘的小船上庆祝自己的生日，这时候他会喝酒，想起很多事情，怀念他的父亲。
他父亲在这个村上也是有个响当当的人物，都叫他屠夫苏二。
父亲在死之前告诉苏打，他不是亲生的，但比亲生儿子好。然后父亲就死了。苏打想起这件事情来会流泪，还会叹一口气，他父亲是个屠夫，为此他继承了父亲的肉铺。每天在肉铺里杀猪宰羊，日子还算凑活，就这样一天一天平淡的过，然后每年的处暑到这个池塘上来喝酒吃肉。每个人都是有梦想的，苏打想成为世人敬仰的大侠，一名惩恶扬善的刀客。但现实是他的岁月里只有一把杀猪刀。
现在苏打二十七岁，相貌英俊，至今未婚，村里有人说他是个鼠妖。如鼠在地下穿梭，偶尔露出头来。会在田野上看到女人的屁股，被浇一脸尿。或者闺房里的女孩在更衣，人家刚脱光，他就冒出来了，吓得女孩嗷嗷叫。久而久之，人人都认为他不仅是个妖。而且是个好色的妖。
后来，有个六十岁的老寡妇非要上吊自杀，说是苏打在厕所里偷窥她，毁了她一生的名节。村长告诉苏打一定要负责。苏打说，我愿意赡养她，为她养老送终。村长说不行，你必须娶她。苏打说我已经订婚了。村长说，你骗人。苏打说，不信你问王媒婆。村长只好说，好吧，那我就去告诉老寡妇，你不许骗人。然后村长扛起一片猪肉就走了。当晚，苏打就花了五十两银子，请王媒婆给自己买了个女人。可是王媒婆要过几日才能把新媳妇送到家。
村里大多数人对他印象不坏。人们每天都会到肉铺里购买新鲜的牛羊猪肉，苏二肉铺的肉，品质新鲜从不短斤缺两。
不过这几天买肉的人少了，村子里传闻有妖兽出没，村民早早关门闭户，使他生意惨淡。
传说这妖怪有人的面目，却长着猴子的身躯。这妖怪每年都会出来一次，村里的长辈都称这妖怪为山神。受其害的村民则叫它为妖怪。
这一天晚上，却来了个姑娘。
那个姑娘先是敲开了苏打的肉铺子，她问苏打：“这里有没有客栈？”
苏打正趴在桌子上打瞌睡，他睁开眼看到一个如花似玉的姑娘。惊喜说：“这里野外荒村，很少有人来，哪里有客栈，这么晚，姑娘来这里做什么？”
“这村子里有妖，我是专门来捉妖的，”姑娘眼若月牙，笑起来眼睛弯弯的，她问道，“小店主，怎么称呼？此地可是王家庄？是否有位名叫苏二的屠户？”
“我叫苏打。这里就是王家庄，苏二是我爹，他去年已经病逝了，”苏打反问，“姑娘怎么称呼？与家父可曾相识？”
“我叫朵儿，与家父不曾相识，只是慕名而已。小店主，可否借住于此？”姑娘笑着把一块碎银子扔给他。
苏打拿在手里掂了掂分量，笑着说：“姑娘，你是要在这里住上一段日子？”
朵儿说：“妖怪难对付，自然要住几日，你快去准备饭菜，我饿了。”
苏打说：“实在对不起，过两天我要娶亲，还请姑娘另寻他处。”
朵儿说：“那我就住一晚。”
苏打说：“姑娘还是去别的地方吧，要是有妖怪被你引来，毁了房屋，受了伤的，那我就惨了，我还没有结婚呢。”
“啰唆！”朵儿姑娘干脆地又拿出一块碎银子拍在桌子上，“快上饭菜，我饿了。”
苏打把手里的那块碎银子也放回桌子上，拒绝道：“不行。”
朵儿眼珠一转，笑着问：“你那未过门的妻子你可曾见到过？姓甚名谁你可曾知道？”
苏打回答：“没有，不知道。”
朵儿抿嘴笑了：“本姑娘我就是。”
苏打先是一愣，然后吞吞吐吐地说：“你坐下，我给你去弄吃的。”
苏打切了牛肉，加一盘猪脚端上桌，又热了一壶茶。朵儿姑娘很美，吃起东西来，却也狼吞虎咽。看那一双脏鞋，是走了很多山路。
朵儿反客为主：“苏打哥哥，麻烦你再去烧些热水。”
苏打看着朵儿脸上的倦相，不再多说话，只好应了声：“嗯。”就去柴房了。
柴房里的锅有一股猪油味，还有一只刚放完血的死猪。苏打也顾不了这么多了，在锅里填满水，劈柴烧火。夜也越来越黑了，在远处黑色的树林里有一双双闪亮的眼睛。苏打习以为常，对于一个屠夫来讲，只要身上有刀，只有畜生怕他，哪能他怕畜生。
柴房里，弥漫着一股血臭味道。苏打拿了刀子俯下身，误以为死猪发了臭，抱怨说：“打了个瞌睡，你就发臭了。”
苏打用刀子先把猪头割下来扔到准备好的木盆里。他总是在杀死畜生后，先把头割下来。这是苏二教给他的。之后再一刀刺入猪腹，划开猪膛，用手掏出内脏肥肠。
恐怖的是苏打看到一只无头猪尸站立起来活蹦乱跳的，像个卖弄风骚的胖女人扭捏着屁股走起路来。这时候，柴房的屋顶上突然跳下一只人面猴身的妖怪，妖怪把手掌伸进猪的颈腔里掏出一根脊椎骨。那脊椎骨挺立如刀，露出锐利锋芒。
妖怪看着苏打露出喜悦的微笑，说：“小家伙，跟我走吧。”
苏打受到了惊吓，急忙喊：“朵儿姑娘，快来，这只妖好丑，吓到我了。”
“咣当！”一声。柴房的门子被踢飞，朵儿早就站在了门口。
“妖怪，本姑娘在此，休要害人。”朵儿右手甩出一把飞刀。妖怪用猪脊骨横挡，看似鲜嫩的骨头却与飞刀相碰出火花。
朵儿伺机又连续使出飞刀，九把飞刀钉在墙壁地板屋顶上，唯独没有插上妖怪。
妖怪无影无踪，猪尸却出人意料地扑上朵儿，朵儿没有躲闪，手腕一翻，又是一场飞刀雨。
猪尸无所畏惧,任由飞刀穿透它的躯体,挺躯直前。猪尸腹内突然穿出一把脊骨刀径直刺入朵儿手臂。
为救朵儿，苏打用屠刀拦击猪尸。妖怪从开膛破肚的猪腹里钻出来，挥起脊骨刀，硬挡下来。苏打的屠刀断成两截，人被震飞出去。妖怪也一个翻身，稳稳落在远处。
苏打摔在地上，痛得咬牙：“妖怪果真厉害，朵儿姑娘，你快走，我缠住他。”
“要走我们一起走。”背后偷袭，朵儿的尖刀穿透了妖怪的右胸。站在妖怪身后的朵儿，虽受了伤，却无所畏惧。
此时，那只刚刚瘫痪的猪尸却像猛兽一样再次复活了，横冲直撞。朵儿措手不及，被撞倒，摔了个手脚朝天。
可怕的妖怪自己用手拔下人面头颅，人面头颅下连接着一段细长如刀的脊椎骨，妖怪把手里的头颅脊椎插入迎来的猪尸里。
脱离头颅的猴子身躯瘫倒在地上。转眼之间，猪尸变成了一只人面猪身的妖怪。猪妖狂奔出屠夫的家，消失在一片黑色丛林里。
天色初明，马车已备好。
朵儿陷入昏迷，昏迷前她告诉苏打:“东行三百里，有一山谷，叫做云谷。山谷中有一碧龙潭，潭主云玉龙可救我性命。”
苏打心急如焚：“不能再耽搁了，我这就得走。”
离开王家村，苏打依依不舍地把肉铺子的门关好。又怕这突如其来的女孩是个骗子，于是在门上贴了字条，字条上面写着：我有事出趟远门，未婚妻若送来，请先住下，等我回来再办喜事。家里还有五十斤面粉和十两银子，还有二十斤腊肉，一只肥绵羊，刚秤过，重七十七斤。