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第161章颜青请客(第1/2页)
店小二热情的把他们迎到了二楼中的一间雅室里。
方四娘吴莲刘明还是第一次进入这样干净漂亮的酒楼吃饭，显得十分拘谨，跟在最后面。
笑容满面的店小二一边替他们倒茶给团子静儿拿零嘴儿，一边说：“颜东家正在会客，一会儿就来。”
方四娘吴莲刘明见店小二前前后后的服侍着自己，有点不自在。
方四娘站起身来要帮店小二拿茶壶倒茶。
店小二唬的不轻，赶紧做着请的动作让方四娘落座：“贵客快请坐快请坐，这都是小的分内的事情。哪敢劳烦贵客亲自动手。”
店小二接着又捧来福堂酒楼的食谱：“各位贵客要吃什么菜，尽管点，颜东家说了，没有的他也能让厨师做出来。”
每人立即被店小二塞了一本食谱。
方四娘翻看着食谱，上面的字没几个自己能认的，能认识的几个字也是因为做买卖乔疏指点过的。
吴莲和刘明也好不到哪里去。
这几个人兴致缺缺的搁了下来。
李冬在外面闯荡的时间久一些，认识的字更多。谢成那段时间给将军赶马，耳濡目染认得一些字，两人凑在一起，互相弥补不足，也能凑出个七七八八来，点出了好几道听起来十分吸引人的菜。
乔疏拿着菜单看了一会儿，片刻便把菜单扔在了一边。
菜谱中，红烧肉竟然还放着传统的梅菜！白豆腐竟然还只是炖豆腐汤！太单调了！
她今日就要写出几个印象中的菜，让大家尝尝鲜！福堂酒楼最不缺的就是厨师，让他们折腾去。
随即叫店小二拿来笔墨纸砚。
沙沙的奋笔疾书，颇有一种荆轲别燕丹的豪迈之气。
李冬谢成最先被吸引，脑袋凑了过来。接着便是吴莲刘明方四娘，最后便是嘴里还在嚼着零嘴儿的团子静儿。
邱贵邱果早就见惯了乔疏的出其不意，倒是波澜不惊，还十分友好的给各位让开了位置，让他们聚在一起。
李冬谢成能看懂一些，吴莲刘明方四娘大概看的就是一种气氛。团子静儿更不用说，纯粹图热闹。
颜青走进来的时候，便看见许多脑袋围着一颗脑袋。
我滴乖乖！这是在变戏法呢！
颜青也凑了过来，看了一会儿，赶紧把旁边的吴莲刘明扒拉开来。
这纸上写的啥？
第一句，福堂酒楼菜品不合口味。
第二句，我要吃这个菜这个菜还有这个菜，一一做来。
香煎豆腐：豆腐切厚片，热锅冷油，中小火煎至两面金黄，加料、少许水焖1分钟，撒葱花出锅。
脆皮豆腐：豆腐切小块，依次裹淀粉、鸡蛋液、油温六成热炸至金黄，蘸酱或椒盐吃。
麻婆豆腐：肉末炒香，加豆酱炒出红油，加水煮沸，放入豆腐块，中小火煮3分钟，勾芡，撒花椒粉和葱花。
豆腐丸子：豆腐捏碎，加切碎的胡萝卜、香菜、鸡蛋、面粉、调料，揉成丸子，炸或蒸后红烧。
……
另外，来一盘红烧肉，不要加梅菜，加上适当的油豆腐炖，我就好这口！
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颜青眼睛在乔疏写的菜单上一路看过去，嘴巴也随着念了出来。
这回，旁边好奇的各位知道乔疏在写什么了，只觉的口水四溢。
尤其是团子，还吱溜一声把流到嘴边的口水嗦了回去，转头看着方四娘道：“方姑姑，团子还要吃拔丝地瓜。”
团子一句话立即提醒了颜青，他一拍自己的脑门：“没错，还有拔丝地瓜这道菜也得做。”
乔疏抬头看向颜青，一脸笑的促狭：“颜东家可是说过的，没有的你也能让厨师做出！。”
这些菜谱都是她穿到异世时了解到的，便记在了脑海中。
颜青平时在夸赞自己的厨师时，都会骄傲的说上一句，就是食谱上没有的菜他也能让厨师做出来。
有些人还真的冲着他厨师这一点来他酒楼吃饭，借此他也收集了一些菜品。
今日看着乔疏列出这么多道菜来，而且道道跟豆腐有关，心中又惊喜又担心厨师们做不出来。
当颜青让店小二把正在厨房中热火朝天做事的厨师都叫到乔疏面前的时候，众人才知道这两人是认真的。
看着高矮胖瘦的好几个叉着脚站立在自己面前的厨师，乔疏有种前所未有的自豪感。
这该死的虚荣心！这回颜青赚大发了！乔疏骂了一回自己毫无保留的给颜青窃取的机会。
接着每个厨师便领到了一个试着做出新菜品的任务。
承包做出拔丝地瓜的厨师听了方四娘的口述后还是有点无从下手毫无头绪，于是无比虔诚的把人请去厨房当现场师傅。
方四娘真没有想到，自己有一天还被一个厨师左一个师傅右一个师傅的叫着。
拔丝地瓜教完了，方四娘又激动又害羞的把自己一张脸烧成了火炭，通红通红的，让陪着她的李冬一时之间看的挪不开眼睛。
半个时辰下来，乔疏写的菜和拔丝地瓜都陆续被端上了餐桌，加上谢成和李冬之前点的几个菜，已经摆满了一桌子。
颜青也忘了陪什么客，跟着乔疏他们一起吃了起来。每一个新鲜菜品尝过之后，他都要点评一番，还请乔疏谢成他们一起说一说。
众人也不像在家里吃饭那样狼吞虎咽，斯文的不像话，一个个都发表了自己的意见。
只是吴莲看了一眼不理这一套吃的倍儿香的团子，还要多久呀，她也想放开吃，吃的倍儿香。
团子塞了一个豆腐丸子，又塞了一块拔丝地瓜，就没让嘴巴停下来。就连静儿也是。像两只贪吃的仓鼠。
颜青让厨师们把今日他们负责的菜品记在心里。管事的记下来，作为福堂酒楼的菜品。
同时吩咐各位厨师，照着乔疏这一桌的菜品给那桌的客人每样都来一盘。
那是青州的几个主要官员，颜青除了利用家族在京城这个优势，还通过自己雄厚的财力，与他们搭上了关系。
颜青派去陪酒的管事把各位官员对福堂酒楼十分满意的意思传达过来，说从今年开始，福堂酒楼代替兴盛酒楼成为青州官员接待外来贵客吃饭的据点。