第7章

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    后厨里。
    陈锋已经换上道具服了。
    但是没化妆。
    导演只是想看看他的范儿。
    任何角色，哪怕是个龙套，你也得起范儿。
    起范儿了，自然就入戏了。
    于是，后厨门口挤一堆人。
    灯光镜头相机就位。
    导演坐在外面，看着监控器。
    女主曲丹也挤在门口看。
    旁边站着她带来的年轻人。
    年轻人看着陈锋的背影，凑到女主耳边小声问了一句：“姐，这咋整？”
    “先看看。”
    曲丹轻声回了一句：“他也很年轻，厨师的范儿不是那么好模仿的。你放心吧。”
    “得嘞，姐。”
    后厨里。
    随着场记一声喊：“action！”
    开拍。
    灶台前。
    陈锋熟练的开火，起锅。
    他要炒一份蛋炒饭，非常平民化的一种食物。
    导演关注的当然不是蛋炒饭炒的好不好吃，而是陈锋身上到底有没有厨师的那个范儿。
    结果当他从监控器里看到陈锋起锅掌勺的那一瞬间，眼神立马就亮了。
    是这个感觉。
    监控器里。
    陈锋站在灶台前，动作如行云流水一样畅快。
    热锅，滑油。
    再倒出去，重新上冷油。
    随手拿起一枚鸡蛋，以厨师最经典的手法，一只手轻轻一捏，直接捏破蛋壳，把鸡蛋打进油锅里。
    一颗，两颗，三颗，四颗，五颗。
    接着，开始快速滑散鸡蛋。
    手速非常快。
    同时一只手上垫了块抹布，抓着铁锅，开始颠勺。
    那动作……
    那叫一个赏心悦目。
    真正的厨师就该是这个样子的。
    导演乐了。
    不自觉的点点头。
    同时，挤在门口的众人也互相看了一眼，全都点头示意。
    这个很自然。
    怎么看怎么都像是一个厨子。
    曲丹的脸色有点难看。
    这家伙以前不会是个厨子吧？
    不然，怎么演的这么像？
    颠勺颠的也太自然了，就这水平，没有个三五年的厨师经历，没可能颠成这样吧？
    这下可完了。
    关键是也没行到选角副导竟然把他给找来了。
    很快，厨房里完工了。
    一盘蛋炒饭搞定。
    当陈锋从大铁勺里往外盛炒饭时，手法又麻利又迅速。
    锅里只剩下最后一点残余时，陈锋还秀了一把，长长的铁勺向后，在铁锅里用力一刮，反手绕了一圈回到灶台上，把铁勺里的炒饭倒在了盘子里。
    就这一手，大部分专业厨师也未必能做好。
    很多人这一刮，控制不好力度和角度，都得甩一地。
    门口处。
    选角副导脸都乐开花了。
    这个专业啊。
    他都挑不出毛病来。
    可以说，这特么就是个厨子好吗？
    这时。
    陈锋头也不回的喊了一声：“炒饭好了。”
    这是第一句台词。
    喊的很自然。
    等了两分钟，陈锋回头看着门口方向，大声喊道：“霞，炒饭好了，给客人端出去。”
    话音一落，外面一声喊：“咔。”
    试镜结束。
    选角副导第一个就走了进去，拍了拍陈锋的肩膀笑道：“可以，这个感觉对味儿了。”
    陈锋已经从厨师的状态退出来了。
    连忙笑着谦虚了两句：“谢谢副导。”
    这时，导演也过来了。
    虽然脸上还保持着严肃的表情，但是眼神骗不了人。
    他很满意。
    走到后厨门口后，直接喊了一声：“就他了。赶紧化妆。正式来一遍。那个……小陈啊，再炒一份蛋炒饭啊，希望感觉不要变，就刚刚那个感觉就对了。”
    说完，回头冲着所有人一声喊：“各就各位。小曲啊，把你的戏份完成了，赶紧的。”
    “哦。”
    曲丹的声音里透漏着不太情愿。
    但是她说了不算。
    没柰何，只好安慰的拍了拍她带来的那个小伙子胳膊，示意先出去。
    至少她得把戏拍完。
    于是，化妆师给陈锋化妆。
    这种老餐馆的厨师，必须满身都是油脂麻花的感觉才对。
    导演就站在一旁给出化妆意见。
    只听他说了几句，陈锋就知道，这个小导演是个非常较真的人。
    细节抠的细。
    如果这部小成本电视剧的剧本还过的去，陈锋感觉应该能挺好看。
    一部剧的灵魂，其实大部分在导演。
    演员还是其次。
    导演指点完了，准备离开。
    临走时扫了一眼刚刚陈锋炒完的蛋炒饭，神使鬼差的过去给端走了。
    ……
    十几分钟后。
    正式开拍。
    场记打板，灯光摄像忙碌起来。
    陈锋都没露脸。
    只是在里面炒菜。
    后厨门口处。
    演一个灰姑娘类型的女主曲丹，蹲在地上洗菜。
    镜头都给她了。
    偶尔会带一下身后的陈锋。
    外面。
    导演坐在监控器前盯着，但是左手托着盘子，右手拿着一根饭勺，正狼吞虎咽的扒拉着蛋炒饭呢。
    他自己都没意识到。
    吃的那叫一个香。
    ……
    两个多小时后。
    曲丹的戏份终于算过了。
    看导演的脸色，估计也是勉强通过的。
    就这一个多小时的时间里，陈锋一共炒了十二盘蛋炒饭。
    说实话，胳膊真特么累啊。
    但那是他从厨师状态切换回来时的感受。
    而当他处于厨师状态时，压根就没感觉到有力不从心的时候。
    也是神奇。
    之后又拍了几个小片段，倒是没怎么花时间。
    很快就到了中午。
    看着外面桌上摆满了蛋炒饭，导演一声令下，今天中午，所有人都吃蛋炒饭了。
    盒饭免了。
    于是，中午大伙一起吃蛋炒饭。
    当众人第一口吃进去后，一个个瞬间汗毛孔都张开了。
    我靠！
    这蛋炒饭好吃啊。
    饭粒颗颗分明，咸淡适中，蛋皮裹着饭粒，配上一些小葱花，吃起来松软咸香，直接把整个剧组的人给吃服了。
    选角副导就坐在陈锋身旁，笑呵呵的问了一句：“小陈啊，你以前当过厨子吗？”
    “没有。”
    陈锋随口回了一句。
    “没有？”
    选角副导一脸懵逼：“你真没有？”
    “真没有。”
    陈锋耸了耸肩：“我从影视学院毕业以后，就一直跑龙套了。真没当过厨子，但是平日里我自己喜欢做饭。所以，就会这一手了。”
    “哦，这样啊。”
    选角副导点点头，由衷的竖了个大拇指：“小伙子，可以的。至少你这蛋炒饭绝了。”
    陈锋若无其事的说：“蛋炒饭不算啥。我会做八大菜系所有的菜，也会做国宴菜式，甚至是满汉全席。”
    “噗。”
    选角副导一口饭全喷出去了。

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