第八十六章白露秋香

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    第八十六章白露秋香(第1/2页)
    白露秋香上市即售罄。
    那天早上七点，店门口就排起了长队。一百杯限量，一个上午全卖完了。有人在门口排队两小时没买到，黄牛闻风而动，加价二十代购。
    周铠说：“哥，要不咱多备点货？这多赚钱啊！“
    “限量不是抠，是吊胃口。“沈既白摇头。他反而规定每人限购一杯，店员认脸。
    黄牛骂骂咧咧，顾客却觉得这店有性格。
    第二天，“一叶知秋白露秋香“上了本地生活号的热门，门店排队的照片传遍朋友圈。
    饥饿营销的同时守住口碑，这一仗打得漂亮。
    苏镜在账本上记了一笔：新品首周，曝光量相当于十万广告费。
    “哥，“周铠看着苏镜记的账，“十万广告费？咱一分钱没花？“
    “没花。“沈既白说，“有时候，不卖，比卖更值钱。“
    “那下周还上吗？“周铠问。
    “不上。“沈既白说，“吊足了胃口，就得收。让客人惦记着，白露秋香才金贵。真要是天天有，它就跟店里的普通茶没区别了。明年白露，咱们再回来。“
    “那黄牛呢？“马骁还有些担心，“那些加价二十的，会不会坏了咱们的名声？“
    “黄牛说明咱们的茶值钱。“沈既白说，“但咱们得把规矩立住——每人限购一杯，店员认脸。黄牛钻不了空子，客人心里也舒坦。你信不信，过了今天，那些排队没买到的人，反而更惦记这杯茶了。“
    “为啥？“
    “人就是这样。“沈既白说，“越是买不到的东西，越想买。今天没喝上的，明天会想；明天没喝上的，下个月还会想。等到明年白露，他们能记一整年。“
    马骁恍然大悟：“所以限量不是少卖，是让客人惦记一整年？“
    “对喽。“沈既白点头，“这一杯茶，卖的不是今天这一杯，是明年一整年的期待。“
    那天打烊后，沈既白把剩下的白露秋香原料收好，锁进柜子里。黎望舒看见了，问：“沈哥，剩下的料不多了，不趁热多卖几杯？“
    “不卖。“沈既白说，“留一手。万一明年有人来问『还是那个味吗』，咱们还能拿出来给他尝一口——这一口，比任何广告都有用。“
    “你想得可真远。“黎望舒感慨。
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    “做生意嘛。“沈既白说，“不能只看今天赚了多少，要看明天、后天、明年，还能不能赚。白露秋香这个名字，得让它值十年。“
    窗外，秋天的夜风里飘着桂花香。一叶知秋的灯，又亮到了深夜。
    上市那天早上的场面，沈既白其实早有预料，但还是被惊到了。七点开店，六点半门口就排了三十多人，有举着手机的，有扛着相机的，还有本地生活号的主播现场开播：“家人们，这就是昨天刷屏的那家一叶知秋！今天限量一百杯白露秋香，我带大家看看这队排得有多长！“
    周铠在吧台后面忙得团团转，嘴里嘟囔：“哥，这阵仗，比过年还热闹！“
    “热闹是好事。“沈既白一边帮忙打包一边说，“但越是热闹，越得稳住。茶要一杯一杯做，队要一拨一拨放，谁插队都不行，规矩不能乱。“
    有个主播想插队买两杯，被店员拦下：“不好意思，每人限购一杯。“
    “我出双倍价！“
    “一杯。“店员态度坚决，“这是店里的规矩，老板说了，谁都不例外。“
    主播无奈，只能乖乖排队。这一幕被旁边的顾客拍下来发到网上，配文：“一叶知秋，连主播都不给面子，这店有个性！“结果这条视频的播放量，比排队的照片还高。
    苏镜看到数据，感慨道：“老板，这一波，咱们算是把『有个性』三个字立住了。“
    “立住了。“沈既白说，“但个性不是目的，让客人放心才是目的。他们排队两小时买一杯茶，图的就是这一口放心——咱们得对得起这份等待。“
    一百杯卖完时，还有二十多人排着。店员正要收摊，沈既白出来说：“各位，今天的一百杯卖完了。没买到的，留个联系方式，明年白露，我第一个通知您。“
    人群先是安静了一瞬，随即响起一片笑声和掌声。有人喊：“老板，你这话说得，明年我一定来！“
    沈既白笑着点头。他知道，这二十多个“没买到“的客人，明年就是二十多个“一定要来“的回头客。
    晚上打烊，周铠还在兴奋：“哥，今天那一幕，太帅了！那主播的脸都绿了！“
    “别笑人家。“沈既白说，“主播也是讨生活。咱们守住规矩，不是跟谁过不去，是让所有人都知道——一叶知秋的茶，值这个规矩。“

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