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「福伯？？你发什麽呆？快给我说说今天的情况。」程默装作没看见他的神色，再次开口喊道。
「哦~好的，二郎君，」福伯回过神，又愣了两秒，才换上往日的神色，汇报导：「今日老奴是先回府挑的人，老爷不在府上，说是去了军营，是夫人帮着挑的人。老奴挑完人就先带着小孙去各个屠宰场和摊贩处采购食材。」
「那几家呢？对我们食材采购有影响吗？价格可有上涨？」程默开口问道。
福伯点头道：「今天也有遇到，而且老奴还打听到，太白居的对面会开一家卤味店，这两天就开业。招牌都挂上了，名字就叫郑家卤味。至于对我们采购食材的影响，目前暂时还没有，下水毕竟是下水，整个长安城这麽多屠宰场，以目前的消耗量来看，估计再来十家也影响不到采购的价格。」
「呵呵~不用管他们开不开，只要没有恶意竞争，没有影响到我们，那就不用理会。说说孙亚吧，这人可堪一用？契约签了没？」
程默其实已经通过系统知道了员工名单，孙亚就在其中，但还是装作不清楚地询问。
「签了签了，此人背景乾净，祖籍是蓝田县的，祖辈做买卖起家，后迁入长安，在长安落了户。其爷爷子承父业也是个买卖人，只不过早些年遇劫匪身死，从此家道中落，到他这一辈，他还未及冠时，孙家就只剩下个宅子了。迫于生计，他就在西市当起了牙人。家中还有妻子和儿女三人，和一个老娘。一家五口人就靠他养家糊口。也正是因其常年从事牙人这个行当，他为人处事圆滑，胆小谨慎。不过并不胆怯，做起事来还是很尽心尽责的。在西市那块儿口碑还不错。」
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「不错，既然是家里的顶梁柱，那就是有后顾之忧，心有牵挂，值得一用」程默点头，笑道：「就怕那些常年孑然一身，一人吃饱全家不饿的。」
福伯眼中再次闪过一丝意外，看了一眼程默，陪笑道：「对，二郎君此言虽直白，但理是这麽个理。」
「那个分销方案给他看了吧？他有说什麽没？」
「给了，他对那方案赞不绝口，下午便谈成了两家酒楼，有一家还是东市的。都付了定金。原本他是打算随老奴一同来程家庄的，但今天是他老娘生辰，说改日再亲自来庄子给二郎君您道谢，顺便请教一些做买卖的事情。」
「谈成了两家，还付了定金？」
程默眉头一挑，他没收到系统提示啊，那个卤味长安的任务，现在进度还是显示1/4。
系统，咋回事，出bug了？
【分销点不同于宿主的自有摊位，需双方签约正式的供应契约方可生效！】
行吧~搞半天你还是个只认契约，只认合同的系统啊！
程默心中调侃一句，看向福伯开口道：「福伯，记得明日早上起来让苏文写几份分销契约，交给赵狗子他们带去给孙亚，嘱咐他明天跟对方把契约补上。」
「行，老奴记下了。」
「嗯，记得提醒他，一级分销商的数量，长安城范围内只供应五家，其他的也一定要按照分销方案来，不要随便签供货协议。」
程默说完，担心照这个速度下去，庄子上的产能有些捉襟见肘，导致供应量不足，转而问道：「福伯，现在帐上有多少钱了？」
「老奴过来前去了苏小子那，目前帐上，加上刚收的两家酒楼的定金，一共约莫二十五贯。」福伯说完，咧嘴笑道：「二郎君，您还真是个经商的奇才。这才四五日，您不仅把本收了回来，采购了一大堆东西，还盈利了不少。」
程默没有因为福伯的夸赞而高兴，反而皱眉道：「太慢了啊！」
「这还慢？」福伯错愕。
程默点头没有说话，在思考现在的状况和最佳的解决方案。
目前卤味是唯一进帐的项目，必须得扩大规模。
只有扩大规模，才能招更多人，继续扩大产业。
人嘛，外面多得是，只要程默开口，长安周边就有三万流民在嗷嗷待哺。
但是，招人过来可不单单是凑人数，系统可是要求了他必须主动提出包吃包住福利的。
游民可不像自家庄子上这些庄户，有地方住。庄子的茅屋本就不多，招来了也没地方住。
所以还得先解决住房问题。
结合如今这个时代背景和资金情况，就不整什麽住房补贴了，让那些流民有个地方落脚，先不管好坏，把员工宿舍修起来再说。
思索片刻，程默开口道：「福伯，你记一下工作安排，接下来的庄子上就两件大事，一个是卤味买卖，一个是搭建临时宿舍。」
「何为临时宿舍？」福伯两眼满是疑惑。
「就是临时给那些流民...雇工住的地方，地方不需要多好，有个遮风挡雨的棚子，有床睡觉就行，一期至少要保证七八十个人能安顿下。接下来我会招大量的雇工来庄子。」
「啊？还招？您招那麽多流民作甚？咱庄子现在就一个卤味买卖，庄稼也不种，要那麽多人作甚？」
「当然是招来干活啊。目前庄子上要啥没啥，我堂堂国公之子，连一个像样的庄院都没有，整天住在这破茅屋里，这合适吗？不仅是我的庄院，咱庄子还要有公厕丶澡堂，公共食堂等等，路也得修修，这些都需要人，大量的人。」
「委屈二郎君了。」福伯尴尬地笑了笑，脸上有些担忧道：「可是这开销......怕是支撑不起啊！」
程默笑道：「所以咱们才要扩大卤味买卖的规模嘛，从明日开始，分为早晚两班，天亮前出一批货，中午出一批货，不间断的卤制。而且食材的采购单也会增加许多新品和采购量，将不再局限于各种下水和边角料。至于说开销，等流民招进来，还是会包吃住，但将统一施行新的发薪制度，试用期周薪，转正后月薪，这样资金压力就没那麽大了。」
「二郎君要开始大量卤肉卤鸡鸭了？」福伯好奇地问道。
「是也不是，不单单是你说的这些，还有卤蛋，卤菜和各类豆制品等等。卤味的重点就在卤水上，种类可以很多。只要卤水好，卤草鞋都好吃。」
「行，老奴记下了。」福伯点头，忽的又开口道：「那许半斤那边的菜园...要不要停下？老奴觉得种菜远不及这卤味买卖重要，要不就停了？」
「不能停」程默摇头道：「菜还是要种，不过你告诉许半斤，让他把手上那些菜种全种下就停止继续开垦菜地。之后留一两个人照看菜园，负责浇水除草，其他的都加入到卤味团队和建造团队中去。」
「好！」福伯点头应下，忽然一拍大腿道：「对了，说起浇水，您让老奴打听的事，有消息了。」
「啥事？」程默一时没想起来，问道。
福伯笑道：「打井的师傅，老奴今日回府倒是打听到了些消息！」
程默闻言眉头一挑，有些恍然地定睛看向他。
自己手头的事情安排了一大堆，可眼下还有个很重要的用水问题没有解决。