一秒记住【笔趣阁小说网】
biquge345.com，更新快，无弹窗！
回去的航程，船上是一片热火朝天的忙碌景象。
秦家兄弟和周雄、林栋东几个，吭哧吭哧地把那一百多筐沉甸甸的梭子蟹在甲板上码放整齐，足足堆了小半甲板，估摸着得有七八百斤重！
海风一吹，那股子浓烈的海腥气扑面而来，却让人心里头倍儿踏实。
周辰看着这丰收的景象，脸上笑开了花：“这回可真是撞上大运了！眼下这梭子蟹正是肥的时候，尤其是这公蟹，一肚子肉，能卖上好价钱！反正回去还得几个钟头，咱先蒸它几大锅，尝尝鲜，管够！”
大铁锅架起来，灶火“呼呼”地烧着。没多大功夫，锅盖边缘就“噗噗”地冒出带着蟹香的白汽，那鲜味儿勾得人直流口水。
等掀开锅盖那一刻，好家伙！蒸汽混着浓郁的蟹香“轰”地一下弥漫开来，锅里密密麻麻全是通红透亮的大螃蟹！
周辰随手拿起一个烫手的公蟹，掰开蟹壳，露出里面雪白饱满的蟹肉。
他顺着蟹腿的关节一掰，再朝那肥厚的蟹腿肉中间轻轻一挤——“噗”一下，一整条雪白紧实的蟹肉就弹了出来，颤巍巍，诱人得很。
周辰吹了吹气，一口咬下去，眼睛顿时眯了起来：“嗯！鲜！甜！香！这刚出海的螃蟹，味道就是不一样！”
旁边的林栋东早就迫不及待了，学着他的样子剥开一只，狼吞虎咽地吃了一大口蟹肉，烫得直吸溜嘴也舍不得吐，含混不清地大声嚷嚷：“二舅！二舅！这……这螃蟹也太好吃了叭！咋能这么甜！这么鲜！我的天老爷！我以前吃的都是啥啊！这才是真正的海鲜味儿！”
他那夸张又满足的表情把众人都逗乐了。周辰笑着，又在蒸笼里翻捡，忽然眼睛一亮，拿起一个颜色略浅、摸上去软趴趴的螃蟹：“哟呵！运气不错，还有个软壳蟹！”
“软壳蟹？啥是软壳蟹？”林栋东凑过来，好奇地盯着那只似乎不太“硬气”的螃蟹。
周辰解释道：“这螃蟹啊，跟蛇一样，长大就得蜕壳。这软壳蟹就是刚把旧壳蜕掉，新壳还没长硬实的时候。这时候的螃蟹浑身软乎，连壳带肉都能吃，最是鲜嫩！还有一种叫‘重壳蟹’，是快蜕壳时捉来的，清蒸了，扒开外面那层硬壳，里面还有一层软皮，那种也贼好吃！这软壳蟹，最好吃的做法是裹上面糊下油锅炸，外酥里嫩，那叫一个香！”
林栋东听得一愣一愣的：“还有这么多讲究呢？今天真是长见识了！”
正在一旁慢条斯理啃着蟹脚的周父听了，接话道：“这玩意儿啊，搁以前穷苦年头，堆在岸上都没人稀罕！闹饥荒那会儿，海边上最多的就是这蟹啊虾啊，可没人敢多吃。老话说，吃这玩意儿‘刮油水’，越吃越饿，死得更快！”
周辰点点头，补充道：“爹说得对。主要是因为螃蟹都是蛋白质，没啥油水。人干活累，光吃这个不顶饿，还得是有点肥油膘子才经得住耗。你看咱们渔民，为啥都好一口肥嘟嘟的红烧肉？就是得靠那个顶劲儿！”
秦家兄弟在一旁深有同感地猛点头：“对对对！还是大肥肉片子吃着过瘾！这海鲜吧，尝尝鲜行，吃多了真不行，肚子里闹得慌，总觉得缺点啥。俺们村以前就有人，吃多了海鲜，手脚关节又红又肿，疼得嗷嗷叫，还起大包！”
周辰说：“那叫痛风。好多人以为咱们海边人天天吃就不得这病，其实不然。可能祖祖辈辈吃惯了，稍微能扛住点，但也架不住胡吃海塞，特别是配上啤酒，那发作起来更要命！所以说啊，再好的东西，也得讲究个度，适可而止。”
“啥是啤酒？”
“额……一种特殊的酒……”
一顿鲜美的蟹宴吃完，船舱里堆满了蟹壳，众人也吃得心满意足。
船也很快靠了岸。
码头上，阿杜正和人闲聊，一眼瞧见周辰他们的船回来了，再一看船上的人正一筐筐往下搬的竟是满登登的梭子蟹，惊得眼珠子都快掉出来了！
他腿伤早好利索了，此刻三步并作两步就小跑过来，声音都提高了八度：
“阿辰！你们……你们这不是去采燕窝了吗？这……这咋弄回来这么多螃蟹？哎哟喂！我的老天爷！这是捅了螃蟹窝了？！”
周辰笑着把缆绳系好，解释道：“阿杜哥，运气好，回来的路上正巧碰上了螃蟹大迁徒，好家伙，那海面上密密麻麻全是，跟开了锅似的！我们就顺手捞了点。”
“螃蟹迁徒？在哪儿碰上的？”
周辰这话一出，码头上其他歇着的渔民、伙计们“呼啦”一下全围了过来，七嘴八舌地追问，个个眼睛发亮。
这简直是白捡的财富啊！
周辰也没藏着掖着，大致说了下方位，但也实话实说：“就那片儿，不过这事儿说不准，明天还有没有，谁也不敢打包票。反正我明天是不去了。”
有人心急，当下就想开船去看看，但看看已经完全黑透的天色，也只能悻悻作罢：“唉，这黑灯瞎火的，去了也是抓瞎……真是啥好事都让你们赶上了！”
众人又是羡慕又是感慨，说说笑笑间，气氛很是热闹。
这时，有人想起什么，问道：“哎，阿辰，说起来有好一阵子没见你那艘大铁壳船出海了？最近在家忙活啥大生意呢？”
周辰早就想好了说辞，面不改色地笑道：“哪有啥大生意，主要是陪媳妇儿。她这眼看着就要生了，我哪能放心跑远海？得多在家照应着。”
反正不能说自己是在偷偷卖集装箱的货啊！
这话立刻引来一片赞同和夸奖：
“哎哟！真是好男人啊！”
“就是！知道疼媳妇儿，顾家！”
“咱们村像阿辰这么有本事又知道顾家的后生，可真不多见了！”
周辰呵呵笑着应付过去。
那边的阿杜已经急不可耐地招呼伙计：“都别愣着了！赶紧的，帮把手，把螃蟹往我这边搬！阿星！阿星！快过来记账！”
阿星闻声赶紧跑过来，他媳妇——那个隔壁村村长的女儿，娃娃脸，看着就踏实贤惠——也跟在一旁帮忙招呼。小两口结婚后，感情很好，阿星也常在收购点帮忙。
“辰哥！”阿星笑着跟周辰打了个招呼，手脚麻利地开始清点过秤。
阿杜掏出一包好烟，递给周辰一根，亲自给他点上，脸上笑成了一朵花：“阿辰啊，你这可真是给我雪中送炭了！这两天正好缺好货呢！”