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围在方俊生四周的人，肯定都听到了那洪亮的嗓门，一时间闲谈的声音都没有了。
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大家互相看看，都从彼此的目光中看出了犹疑。
虽说他们之中，很多人都不止一次在方俊生的摊子上买过小吃，也都很喜欢方俊生的手艺。
但如果有更便宜的，他们也没理由非得买贵的。
说到底，这不过是一桩生意。
他们和方俊生可不是朋友，也没有必要因为跟方俊生熟悉一点，就硬着头皮非得买方俊生的东西。
这麽想着，有几个还没付钱的人，直接表示不要方俊生的土豆和豆腐了，头也不回地往胖大叔的摊子走。
还有几个大人，也拽着自家小孩子，去了胖大叔的摊子那边。
剩下的那部分人，虽然没有离开，但视线都牢牢地盯着胖大叔的摊子。
显然他们都是在观望。
如果第一批去尝试的人都说好吃，那他们也会去。
方俊生自然看出来大家的心思，他也不心急，更没有试图把大家的注意力转移回来。
他索性把锅里还没有做好的土豆捞出来，面带笑意地看向胖大叔那边的情况。
胖大叔见自己的吆喝一下子招来了这麽多的客人，一张肥胖的脸上堆满了笑。
他一边拿出切好的豆腐放进圆形铁锅里油炸，一边对着方俊生的方向投去一个得意的眼神。
方俊生眉头微挑。
这麽针对他？
看来他这周生意火爆，确实让很多人暗地里嫉妒啊。
这人如果只是单纯的模仿，想赚点钱，只要不找他的麻烦，他也不打算绝了对方的路。
但如果是如此刻意地针对他，他就不得不考虑反击了。
很快，胖大叔第一波煎豆腐就做了出来，他倒上酱料，把瓷碗递给那几个客人，又乐呵呵地给几个小孩子倒酸梅汁喝。
谁知，刚倒第二杯酸梅汁，第一个吃上豆腐的人就皱起了眉头。
「你这煎豆腐的火候不行啊，」他咂吧咂吧嘴，有些不高兴地说，「外面都有点焦了，里面也没那麽嫩，而且你这个酱料也不太好吃。」
「确实，」一旁另外一个客人附和道，「看起来倒是和那小伙做得差不多，但味道真差远了。」
胖大叔的脸色一僵，看起来有些不悦，却还是赔着笑脸：「都是一样的嫩豆腐和一样的酱料，最多是我火候没有把握好，差别不是很大的。我多做几次，熟练了，火候肯定就没有问题了。」
不等这些客人再开口，胖大叔又强调道：「重点是我价格比他便宜啊，买我家还是比买他家划算的！」
「这可不光是火候的问题。」第三个客人也开口了，「你这酱料和人家那个，明显不是同一种。」
胖大叔立刻反驳：「怎麽可能？他不就是弄了一些蒜头丶辣椒和酱油吗？我也是这麽做的啊！」
第三个客人耸耸肩：「那我不知道，反正我吃起来的口感差别很大。」
他的话音刚落下，拿到了酸梅汁的小孩子，在喝了一口之后就吐了出来。
「好难吃！怎麽又酸又甜的，好难吃！」小孩一脸嫌弃，直接把杯子递给了自己的家长，一口都不愿意再喝。
家长满脸不解：「酸梅汁不就是又酸又甜的吗？你这孩子说的什麽话？」
说完，他半信半疑地喝了一口，随即脸都皱了起来。
他直接把嘴里的那口酸梅汁给吐了出来。
「老板，你自己做好了之后没有尝过吗？」家长怒视胖大叔，「这麽难吃的东西也好意思拿出来卖？」
胖大叔顿时有点心虚，但还是强撑着道：「我肯定是尝过了才出来卖的，说不定是你和你家孩子口味太淡，不习惯喝味道稍微重一点的。」
「你这说的，我在小伙子摊位上买的酸梅汁，喝起来就很舒服。」家长顿时不高兴了，「你自己做的不好，还要把原因往我身上推吗？」
另外一个家长听到这话，赶忙抢走了自家孩子手里的酸梅汁，自己尝了一口。
随即也皱起眉头：「虽然都是又酸又甜的口感，但你这酸的感觉太酸，甜的感觉又太甜，是真的难吃。」
胖大叔张开嘴，还想辩解几句，第二个家长又开口了：「人家那酸梅汁，喝起来就感觉酸甜都融合在了一起，喝着还觉得清爽解腻。你这玩意，光喝一口我都觉得腻了。」
两句话瞬间堵得胖大叔脸色涨红，只一个劲儿辩解自己用的材料和方俊生是一样的，口感就算有点差距，也没有差太多。
但这些已经亲口尝试过的客户，压根儿不会听这种无力的辩解，纷纷从胖大叔的摊子旁走开。
原本还准备买的那些人，很多都打了退堂鼓。
有少部分持有怀疑态度，认为那些说胖大叔做的不好的，都是给方俊生当托的，不死心地买了一份煎豆腐或者酸梅汁喝。
最后都骂骂咧咧地走了。
很快，方俊生的摊子又重新热闹了起来。
胖大叔那边瞬间就变得冷冷清清。
他瞪眼看着忙得团团转的方俊生，眼里满是不甘。
他才第一天摆摊，居然就失败得这麽彻底，连和对方打擂台的资格都没有吗？
他还畅想着抢走对方全部的客户，让对方乾瞪眼，没想到乾瞪眼的成了自己。
他还交了一块钱的摊位费呢！
方俊生感觉到了胖大叔不善的视线，但他没有回看过去。
他正忙着做生意呢，哪来得及给这种不足为惧的对手投去一个眼神。
不过，之前那些人在胖大叔摊子旁说话的声音都不低，隔着五米远的他也能清楚地听到谈话的内容。
他当时就猜到了怎麽回事。
胖大叔的酸梅汁，肯定没有用锅煮过，只是用开水泡了一下。
所以糖和梅子里的酸并没有很好地融合起来。
而且，胖大叔恐怕没有买太好的食材，才能通过降低成本来降低价格。
如果梅子买的不对，那口感肯定是不如中药店的乌梅的。
要是买的酸梅，那更完蛋。
虽然名字叫酸梅汁，但原材料可不是直接使用的酸梅，而是把酸梅加工后的乌梅。
豆腐也同理，如果用的不是最新鲜的豆腐，又或者不是真正的嫩豆腐，口感都会有差别。
更别提胖大叔自己还掌握不好火候，就急吼吼地出来摆摊。
酱料更是做得一塌糊涂。
但凡用点心思，哪怕不能完全复刻他的手艺和口感，也不至于差到这个程度。
只要稍微能吃，又卖得很便宜，总有一部分人愿意看在便宜的份儿上买的。
时间长了，也能形成一定的客源。
可惜胖大叔连多次试验的成本都不愿意付出，得到现在这个结果也就不让人意外了。