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第一卷第130章肉干和糯米辣条(第1/2页)
姜鱼本来只是想要给杨昭做些零食。
但是现在萧倾寒也要出门。
她就打算做些容易存放的，热量还高的东西给他带着。
不然一路上就啃饼子，别说去办差，走到那指不定还有没有力气。
姜鱼看向今日新送来的猪肉。
“好了，别缠着我了，去将猪肉拿来，给我切成小块。”
“还有，去那柴火，去干你最擅长的，烧火。”
萧倾寒二话没说，转身就去院子里提肉。
姜鱼从柜子里翻出围裙系上，她站在案板前，一边收拾葱姜蒜，一边打量萧倾寒。
目光落在萧倾寒裸露在外面的小臂和被飞鱼服勾勒出来的窄腰。
果然……男人还是要找好看的。
姜鱼打算复制脑子里面的辣条，那东西看着就很好吃。
小孩子应该很喜欢。
还有肉干也得做，走长路的人带肉干最顶饿，碰到有水的地方，撕几块下来煮开，就是一碗热汤。
再烙几张饼，叠好了用油纸包上，干吃就着凉水也咽得下去，有热水也能和肉干一起煮。
他想省事，但不能让他把身子糟蹋了。
萧倾寒提着那块五花肉进来的时候，姜鱼正把葱拍碎了丢进碗里。
他看了一眼那块肉，又看了一眼姜鱼，默默走到案板前，抽出随身的短刀。
刀光一闪，三两下就把肉分成了均匀的小块。
姜鱼瞥了一眼，“你这刀法倒是好用。”
“杀人切肉，都是手艺。”萧倾寒面不改色地说了一句，又觉得这话不太对，补了一句，“当然，切肉更好。”
姜鱼没忍住弯了一下嘴角，没接话，转身去灶台后面看火。
萧倾寒烧火的功夫确实没话说，灶膛里的柴火码得整整齐齐，火势不大不小，锅底受热均匀，她做了一辈子饭，也就萧倾寒烧火的时候她觉得最省心。
当然这离不开当初姜鱼的念叨，毕竟第一次烧火的时候，这家伙可是说添两个柴，他就拿两根柴的主。
“火够了。”姜鱼说了一句，把锅烧热，下了一小块猪油化开，姜片蒜瓣丢进去煸出香味。
萧倾寒加了根柴，火苗舔着锅底，油花噼啪作响。
“肉呢？”他问。
“不急，先做辣条。”
糯米粉是昨天就磨好的，姜鱼拿出来过了一遍细筛，加了盐、花椒粉和一点点的糖，用温水和成团，擀成薄片，切成指头宽的长。
萧倾寒烧着火，目光不自觉地落在她手上。
姜鱼的手不算漂亮，指节分明但不够细长，掌心有薄薄的茧，是做活的人的手。
但这双手做吃食的时候，有一种说不出的好看，从称量到揉面到切条，每一步都干净利落，没有多余的动作。
他当初在包子铺就喜欢这样抬头看向她做吃食。
“你要看火。”姜鱼头也没抬。
“火好着呢。”萧倾寒说。
他说的是实话，火确实好。灶膛里柴火稳稳地烧着，锅里油温正好，他就算分出一只眼睛来看她，也不耽误事。
姜鱼把切好的糯米条下了油锅，小火慢炸，炸到表面金黄酥脆，捞出来沥油。
满屋子都是糯米的焦香，萧倾寒不自觉地咽了一下口水。
“别急，还没做完。”姜鱼眼角余光瞥见了他的小动作，语气里带了点笑。
她另起了一口锅，放了一勺油，把辣椒面、花椒面、芝麻、少许糖和盐放进去炒成红亮的酱汁，然后把炸好的糯米条倒进去快速翻炒，让每一根都均匀地裹上酱料。
出锅的时候，萧倾寒多看了两眼。
“拿着尝尝。”姜鱼用筷子夹了一根，转身递到他嘴边。
萧倾寒张嘴接了，嚼了两下，表情微妙地变了。外酥里嫩，辣味里带着一股若有若无的甜，嚼起来咯吱咯吱的，确实好吃。
“怎么样？”
“好吃！”
姜鱼听到肯定后眼睛也笑得弯了起来。
将剩下的半块放在口中，“的确不错，到时候给昭昭和小项拿一些。”
“那我那？小鱼儿，厚此薄彼啊。”
“这些是小孩子喜欢吃的东西。”
“我也很喜欢。”
“给你！”姜鱼拗不过他，把辣条摊开在大盘子里晾着，转头开始忙活肉干。
她把瘦肉切成薄片，大概铜钱那么厚，肥肉切成小丁。
切了一会她就累了，不知道是不是当初伤口的原因。
她总感觉身体大不如以前，她扭动了一下自己的肩膀，只觉得酸痛无力。
“小鱼儿你怎么了？”
萧倾寒上前按住姜鱼的肩膀，姜鱼不想他担心，于是扬起嘴角将刀递到他身前。
“你来切，我嫌累。”
“好，都交给我，还有什么活计我来，你之前的伤没有养好，估计要慢慢调理，不要逞能。”
姜鱼点了点头，“我知道。”
随后忍住自己肩膀的酸痛，笑着对萧倾寒指挥。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第一卷第130章肉干和糯米辣条(第2/2页)
“你去把那些肥肉丁熬了。”姜鱼指了指旁边那碗肥肉，“熬出油来，油渣留着，炒菜香。”
萧倾寒应了一声，端着碗去灶台边忙活。
肥肉丁下锅，小火慢熬，油脂一点点渗出来，满屋子又添了一层荤香。
两个人就这么在厨房里各忙各的，一个做肉干，一个熬猪油，偶尔说上一两句话，大多是姜鱼指使他拿这个拿那个，萧倾寒从不废话，让拿什么拿什么。
肉片用酱油、姜汁、少许糖腌上，姜鱼伸手去够灶台高处的盐罐子，够了两下没够着。萧倾寒刚好经过，单手把盐罐子拿下来递给她，手指无意间擦过她的手背。
姜鱼的手指顿了顿，“你这个人啊，真是……”
萧倾寒没说话，转头回去继续熬他的油，耳尖红了一瞬。
厨房里安静了下来，只有锅里咕嘟咕嘟的声音和灶膛里柴火偶尔爆出的噼啪声。
姜鱼把腌好的肉片一片一片地铺在竹筛上，准备明天早上起来再风干，但转念一想，萧倾寒后天就要出发，来不及。她想了想，索性直接下锅炸。
“萧倾寒，火再大一点。”
“好。”
锅里的油烧到七成热，她把肉片下进去，中小火慢炸，炸到肉片收紧、表面金黄，捞出来控油。等凉了之后，又复炸了一遍，这样炸出来的肉干酥脆耐放，放上十天半个月都不会坏。
萧倾寒闻到那香味，从灶台后面探出头来，“炸这么多？”
“多吗？”姜鱼看着竹筛上堆的冒尖的肉干，觉得还不够，“你这次去的是襄县，那边穷山恶水的，饿了谁给你做饭？路上多带点，总比饿着强。”
“有干粮。”
“你那干粮，不就是几个硬馒头吗？”姜鱼头都没抬，“凉水配馒头，吃坏了胃怎么办？”
萧倾寒张了张嘴，想说锦衣卫办差都是这样的，没那么金贵。
但看着姜鱼低着头一块一块地翻着肉干，把炸得不均匀地挑出来放到一边，动作认真得像在做什么了不得的大事，那句“没那么金贵”就怎么也说不出口了。
他本来只是想要姜鱼帮他带些点心就好。
可是现在，他看向姜鱼，只觉得被人在乎真的是一件很让人幸福的事情。
他从灶台后面走出来，站在她旁边，伸手帮她翻肉干。
两个人在案板前肩并着肩，影子被灶火投在墙上，融成了一个。
姜鱼把最后一块肉干翻好，正要转身去和面烙饼，忽然被萧倾寒握住了手腕。他没用力，松松地圈着，拇指抵在她腕骨内侧，她能感觉到他指腹上粗糙的茧。
“怎么了？”姜鱼的声音轻了下去。
萧倾寒没看她，目光落在案板上那一堆码得整整齐齐的肉干上，喉结动了动。
“没什么。”他说，声音有些哑，“就是很开心。”
“傻了吗？这就开心了？”
姜鱼沉默了一瞬，抽出手来，在他手背上不轻不重地拍了一下，“少来这套，去烧火，还没完呢。”
萧倾寒低低地笑了一声，松开手，老老实实的去烧火，一点不像平时那个冷着脸的锦衣卫千户。
姜鱼开始和面。
面粉中间挖个坑，倒温水，一点点揉进去，揉到面团光滑柔软，盖上一块湿布醒着。趁着醒面的功夫，她又切了一把葱花，打了几个鸡蛋，炒了一碗鸡蛋酱，烙饼的时候刷上去，又香又咸，比白饼强。
面醒好了，她揪成一个个小剂子，擀成薄薄的圆饼，锅里不放油，干烙。饼子鼓起来一个个气泡，翻个面，再烙一会儿，一张饼就成了。
萧倾寒在旁边看着，每一张饼出锅的时候，他都会伸手帮她把饼叠好放在盘子里。
第四张饼出锅的时候，姜鱼终于没忍住，撕了一小块塞进嘴里尝了尝。刚出锅的饼烫嘴，她“嘶”了一声，用手扇了两下，嚼了嚼，满意地点点头。
萧倾寒看着她被烫到的样子，忽然笑了。
这人笑起来和平常完全不一样，她一向喜欢他的笑，不过现在他在嘲笑自己，那就很过分了。
再好看也没有用。
“笑什么？”姜鱼瞪他。
“笑你。”萧倾寒说，语气坦然。
姜鱼耳根一热，没搭理他，继续烙饼。
饼烙了十二张，摞起来整整齐齐的，等凉透了用油纸包好，能放上好几天。姜鱼又拿了一张，切成小块，装在一个小布袋里，“这些给杨昭明天当早饭，剩下的都是你的。”
萧倾寒点点头，把装饼的油纸包放进行李袋里，又把肉干用草纸包好塞进去。辣条晾得差不多了，姜鱼装了两份，一份给杨昭，一份给萧倾寒。
“辣条容易受潮，封好了，别捂着了。”姜鱼叮嘱。
“知道。”
两个人在厨房里把东西都归置好，灶火已经熄了，厨房里还残留着糯米、猪肉、面饼混合在一起的香气，暖融融地裹着人。天已经全黑了，窗外的月亮爬上来，清辉洒了一地。
“明天我去顾家。”萧倾寒忽然说。