第72章鸡蛋糕的引诱

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    第72章鸡蛋糕的引诱(第1/2页)
    接下来。
    李木槿没再提起这事儿。
    青儿和小玉毕竟是个小丫头，很快也将这个事情抛之脑后，开心的在梨花林里逛了起来。
    一个时辰后。
    三人坐上马车返回红柿村。
    车内。
    小玉道：“青儿，时间不早了，咱们回去和王婶婶、平平安安他们告别，就回府吧？”
    青儿点头：“好。”
    李木槿挽留：“这么急？要不，吃了晚饭再走？我还有很多好吃的没做给你们吃呢。”
    青儿立马心动了。
    她舍不得这么快就离开木槿姐姐……
    小玉咽了咽口水，狠心拒绝：“算了，下次吧。”
    “等下次休假，我和青儿再来玩儿。”
    “青儿，你说呢？”
    青儿心想：也是，还有下一次，不急于一时。
    “好，听小玉的。”
    李木槿没再挽留，退而求其次：“那你们稍微等一等，我给你们做个糕点，你们带回去。”
    青儿和小玉疑惑：“糕点？”
    李木槿笑着道：“青儿，我上次和你分开时不是和你说过，等你来我家，要给你做你从来没吃过的好吃的。”
    “中午这些菜虽然新奇，但别的地方也不是没有。”
    “但，这个糕点，我保证全天下独此一份。”
    青儿和小玉一脸好奇：“什么糕点？”
    李木槿神秘一笑：“保密，等做出来你们就知道了。”
    两个小丫头对视了一眼：“好吧。”
    ……
    抵达李家。
    李木槿喊上正好回家的李川贝，两人一起进了厨房，将厨房门关上。
    李川贝一头雾水：“大姐，你要做什么？”
    李木槿简单解释：“我要做个糕点，你给我打下手。”
    没再说话，拿出十个鸡蛋，又拿出一个大碗，将鸡蛋液和鸡蛋清分开，蛋清打进大碗里，加适量蔗糖，用筷子搅拌了几下，停手，看向李川贝：“你来按照我刚才的动作不停搅拌蛋清，直到蛋清变白。”
    李川贝乖乖点头：“哦，好。”
    “……”
    一刻钟。
    李川贝询问李木槿：“大姐，你看这样是不是可以了？”
    李木槿看过去，点头：“没错。”拍了拍他的肩膀：“可以啊，这么快就打发好了。”
    不愧是大力士。
    李川贝摸了摸头：“嘿嘿嘿。”好奇：“大姐，你将鸡蛋弄成这个样子是要做什么呀？我都不知道，原来鸡蛋清不停的搅拌，会凝固会变白，真是神奇。”
    “大姐，你怎么知道鸡蛋不停搅拌会变成这个样子的？要让它变成这样，不仅费时还费力，应该没人会无聊这么干。”
    李木槿给了他一个眼神。
    说谁无聊呢？
    李川贝也意识到自己说错话了，讪讪一笑，不敢再开口。
    李木槿老神在在：“不是给你说了，要做糕点。别嫌它麻烦，做出来了你肯定觉得好吃。”
    李川贝心里更好奇了。
    这东西，他无法想象怎么做成糕点会是什么样……
    李木槿将面粉倒进打发好的蛋白里面，刚才李川贝在努力搅拌蛋清，她也没闲着，在过滤面粉，让面粉不打结、尽可能的细腻，这样做出来的鸡蛋糕，才会蓬松绵密，入口即化。
    面粉和蛋白混合均匀。
    她又让李川贝搅拌了一会儿，之后，换了另外一个大碗，在碗内均匀的刷了一层油，将其倒入大碗，最上面抹平，盖上干净的麻布，放在蒸笼中，烧火开始蒸。
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    一刻钟后。
    蒸锅里散发出一股奇特的香味。
    随着时间流逝，香味越来越浓郁，让人忍不住咽口水。
    李川贝眼巴巴望着，忍不住开口：“姐，还没好吗？”
    李木槿一直算着时间，点点头：“差不多了。”
    打开锅盖。
    将里面的大碗端了出来。
    上面的蒸布有一层水汽，为了防止它融化滴落下去，她顾不上烫，赶忙掀开了蒸布，瞬间，黄灿灿、软软嫩嫩的鸡蛋糕出现在了眼前。
    李川贝瞪大了眼睛：“这蛋清、面粉混合在一起，怎么蒸熟了变成这样了？而且，还变大了这么多。”
    李木槿满意的看着成品：“这叫鸡蛋糕。”
    李川贝咋舌：“鸡蛋糕？这要不是我亲眼看到，我绝对想不到它是鸡蛋做的。”
    听到这话，李木槿笑了笑：“就算你看不出来，可一进嘴里，就能吃出来是鸡蛋做的。”
    只是。
    如果不是知道做法，怕是扣破了脑袋也想不出鸡蛋糕的做法。
    李川贝眼神带着狡黠：“这我要尝尝才知道……”
    李木槿摇头失笑：“猴急什么？去叫娘和青儿她们……”
    李川贝激动：“这就去。”
    打开厨房门。
    李川贝失声惊呼：“娘、二嫂、青儿姑娘、小玉姑娘，你、你们怎么都站在门口？”
    李木槿看过去。
    王氏四人齐刷刷站在门口。
    李川贝突然开门，两两相对，场面一时凝固。
    青儿脸刷一下就红了。
    厨房里传来的味道太香了，她又馋又好奇，小玉一拉她，没抵抗住就跟着一起往厨房走了……
    “咳咳咳。”
    王氏老脸一红，故作镇定：“就凑巧。”
    “糕点做好了？”
    李川贝也没深究，重重点头：“嗯，大姐让我叫你们，正好你们都在。”
    李木槿快刀分了一盘，发出邀请：“正好，你们快来尝尝。”
    一群人瞬间涌了进来。
    “唔，好香～”
    “又香又甜！”
    “哇，这糕点看起来好软和？”
    李木槿笑：“吃起来更软，都尝尝，看我做的合不合胃口。”
    闻言。
    几人立马伸出了手。
    “好吃！”
    “好软，我感觉嘴里像是在吃云朵。”
    “又香又甜又软，好吃。”
    小玉尤其喜爱，吃得都陶醉了：“我宣布，这是我吃过最好吃的糕点。”
    “木槿姐姐，这个糕点叫什么？”
    李木槿：“鸡蛋糕。”
    “……”
    吃完这一盘，小玉意犹未尽，连手指上残留的蛋糕碎都舔干净了。
    李木槿看在眼里，拿出两份用油纸包好的鸡蛋糕，递了过去：“小玉、青儿，看你们很喜欢，我做了不少，带些回去。”
    小玉瞬间接过去，抓得紧紧的：“木槿姐姐，谢谢，我太喜欢这个礼物了！”
    青儿也眉开眼笑：“谢谢木槿姐姐。”
    “不客气。”
    李木槿笑笑，仿佛随意道：“你们回去也和家人、朋友分一分，大家要是喜欢的话，我以后做些拿去卖。”
    小玉：“肯定有人买。”
    青儿：“没错。”
    李木槿笑笑。
    上次，宋掌柜对她的冰粉方子感兴趣，想必，也会对鸡蛋糕的方子感兴趣，只要他感兴趣，那介绍门路的事情就有希望了……

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