第 29 章良心的考验

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    第29章良心的考验(第1/2页)
    和王氏、赵氏一起将鱼杀了，做菜的各个部位切割好，再将配菜一一备好。
    可以开始做鱼了。
    家里总共一口铁锅、一口炖锅。
    首先，做茼蒿鱼头汤：葱姜、盐腌制过的鱼头放入烧热的铁锅中，煎两分钟定型，反面再煎两分钟，加入滚烫开水，大火烧开，转至炖锅，用余火慢炖。
    然后，开始做菜。
    首先是糖醋鱼柳，鱼柳腌制后过上面粉和蛋液，放入铁锅中炸至定型，微微焦黄，全部炸完再复炸一次，使得鱼肉外皮酥脆。
    留底油。
    油热先下葱姜，后倒入预先调好的糖醋汁，清水、白糖、醋、淀粉和酱油按照适量比例，大火煮沸倒入炸好的鱼柳，快速翻炒至每个鱼柳裹上糖醋汁，即可装盘。
    之后，酸汤鱼片、麻辣鱼、香辣鱼排、回锅鱼、凉拌鱼片……酸甜香辣咸鲜弥漫在小小的厨房，向四面八方扩散。
    “好香啊。”
    “谁家在做啥好吃的？”
    “我口水都流出来了。”
    “是李郎中家传出来的，我有经验，自从李郎中大女儿回娘家，隔三差五就传出饭菜香味，听说李家小娘子厨艺极好，不知道又在做啥好吃的？”
    “李家人可有口福了。”
    “可不是？”
    “可惜，李家小娘子已经嫁人了，否则我一定把她娶回家做儿媳妇。”
    “对啊。”
    “可惜了，不仅嫁了人，还死了男人成了寡妇。”
    “小寡妇也吃香，最可惜是肚子里还揣着一个小的，谁愿意娶一个大的送一个小的当冤大头？我看啊，李家这大女儿是栽在手里了。”
    “……”
    村里人的闲话李木槿不知。
    李当归、李厚朴和李川贝从地里回来了。
    “姐，好香啊，这些全是鱼做的？天呐，我好多菜听都没听过，鱼居然有这么多做法，姐你太厉害了！”
    李川贝像只麻雀在她耳边叽叽喳喳：“姐姐姐，这个叫什么？姐姐……”
    李木槿又觉得烦又觉得热闹，给他安排一个活儿堵住他的嘴：“剁椒鱼头好了，赶紧端过去，可以开饭了。”
    李川贝兴致勃勃：“好咧。”
    ……
    四方桌。
    今天难得的，满满一桌子的菜。
    红白黄绿，颜色多样，色香味俱全。
    李当归：“开饭。”
    所有人同一时间举起筷子。
    因为今天可供选择的太多，所以并没有发生两个人夹住同一块肉的尴尬事情发生。
    李木槿首选酸汤鱼片。
    酸汤底是用王氏自己腌制的酸菜做的，味道酸爽够味，加上泡椒的辣味，又酸又辣，开胃爽口。
    吃了几口，她感觉嘴巴发烫，额头微微冒汗。
    可还是停不下来。
    当然，也没忘宠幸其他菜。
    茼蒿鱼头汤：茼蒿爽脆解腻、鱼头细嫩，鱼汤醇厚；糖醋鱼柳：酸甜适中，外皮酥脆、鱼肉多汁；麻辣鱼：又麻又辣，麻辣过瘾；凉拌鱼片：过了凉水的鱼片微微弹牙，椒麻口味清新好吃；剁椒鱼头：剁椒中间带着蒜粒，和鱼头一起吃进嘴里，鲜、甜、辣在口中迸发，让人回味无穷；香辣鱼排：鱼排已经煎得酥脆，别有风味；回锅鱼：色泽红亮、外酥里嫩、咸鲜带辣。
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    李木槿每吃一道菜，就在心里给自己点个赞。
    不是她吹，她觉得自己的手艺都可以上“舌尖上的中国”了。
    上一世，她不应该当会计，应该去做厨子才对。
    李家人赞不绝口。
    “大姐，每一道都好好吃。”
    “绝了。”
    “槿娘做什么都好吃，简简单单炒个蛋，都和我们做的味道不一样。”
    “槿娘的厨艺，可以当大席师傅了。”
    “可不是，去年老二成亲咱们请的大席师傅，做菜味道就一般，还敢收我们半两银子，我绝对不找他第二次。”
    “……”
    李木槿听着家里人的马屁，吃得更香了。
    最终，八道菜被六人通通干光，李川贝还就着酸汤鱼片的汤，吃下了第四碗饭，王氏按着人头煮的饭，不过她、王氏、赵氏和李当归都没怎么吃饭，也没剩下，全进李川贝肚子里了。
    李木槿瞧着李川贝的肚子，没有鼓起来。
    心里暗暗咂舌：要不说小伙子力气大，这胃口也着实好。
    休息了会儿。
    王氏和赵氏去洗碗。
    李川贝到底吃撑了，被李厚朴拉着去外面院子走走消食。
    李当归背着手，出了门。
    两刻钟，李当归便回来了，身边还跟着两个中年男子，原来，是村里的砖瓦匠和木匠师傅。
    来给她修房子的。
    李木槿顿时来了兴致，走向李当归：“爹。”
    李当归点点头：“反正是你住，趁着两个师傅在，你和他们说说你有啥要求。”
    李木槿：“好。”
    经过一番认识，她知道了砖瓦匠师傅的姓名，姓汪；木匠师傅虽然是第一次见，可已经知道他姓洪。
    一行人往李家正房后面走去。
    李当归和两个师傅商量面积、方向、高度、用料……她在旁边默默听着，偶尔，提出自己一些小要求。
    ……
    翌日。
    李木槿刚吃完早饭。
    查看每日情报系统：【今日情报：等级白色，村口柿子树干中间夹着一个红包，是村里王富贵家大孙子遗漏的红包，里面有六文钱。】
    王富贵家大孙子的红包？
    六文钱？
    今天，村里多了一个伤心的小男孩儿。
    她是捡，还是不捡呢？
    李木槿有些为难，觉得系统是故意的，明明可以不要后面那半句话，这样，她就不用接受良心的考验了。
    要不，先去看看？
    最终，她下了决定。
    还没出门，孙大嫂和孙翠翠姑嫂二人上了门。
    孙翠翠嗓门极大，老远就听到了她的说话声：“李姐姐。”
    见到她们，王氏很热情：“是小何和翠翠啊，快些进来坐，找槿娘的？”
    孙翠翠点头，笑着拉李木槿手：“李姐姐，我和嫂嫂要去镇子里交绣活儿，你要不要和我们一同去镇子逛逛？”
    交绣活儿？
    李木槿脑海里飞快闪过一个念头，有些急切问道：“翠翠，你们是接了绣铺的活儿吗？”

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