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第148章怪厨鱼公(第1/2页)
丁晴熬不过胡胖子，只得开着车到了东门口的船山酒楼。
这个船山酒楼据说是清代的大学士张船山曾经到此，喝过大曲酒，并赋下了一首诗。
这个船山酒楼历经几百年，几经毁损，又几经修复，所以现在这个船山酒楼，并不是真正的清代时候的建筑，是最近80年代重建的，不过这船山酒楼的是生意好的很。
船山酒楼，临江而建，上下5层，主要以经营中餐为主，还有这里经营河鱼为主，当然现在的河鱼有很多名不副其实了，就是在江水中网箱饲养的而已，但是比水库中养的鱼要鲜美得多，不过这里面也有悄悄卖一些真正的江中之鱼，不过那个价格贵的离谱。
本来胡胖子和丁晴临时去的话，根本就没有位置。
不过这个胡胖子三教九流，朋友很多，在船山酒楼的一个厨子，他认识，而且据说这个厨子弄鱼菜是一把好手，而且十分嗜好好酒，如果有好酒的话，他就可以给你侃半天的大山，如果没有好酒，就是再多的钱放在他前面，他瞅都不瞅你一眼。
所以在他们到船山酒楼的时候，胡胖子就跟这个厨子打了一个电话。
“嘿！余龙，今天我带一个朋友到你的船山酒楼来喝酒，你给我整几道拿手的好鱼！”
电话中传来的这个嗓音比较沧桑，又不耐烦的说话声：
“要吃我的拿手好菜，早点定，今天你临时来，我哪里给你弄好鱼，除非你拿得出真正的好酒，估计你小子也拿不出好的酒，你就不要拿80年代那些小作坊的酒来哄骗老子！
起码你也得拿一个什么老县长酒，至少我还可以高看你一眼！”
这个厨子说的老县长老酒，那是就是泸州特有的好酒，就是以前的“白塔牌”泸州大曲酒，据说这种酒当年都是特供，必须要到得到县长的条子，才能得到一些，不然全部都是由国家调配的，普通的人根本买不到这种酒。
只听胡胖子趾高气扬的在电话中对这个厨子说道：“县长酒算个屁，我今天拿来的酒是老县长酒的祖宗！”
“胡胖子，你就瞎鸡巴吹牛，你还拿得出老县长酒的祖宗，难道说你还拿得出温永胜的酒吗？”
“切，温永盛的大曲算个屁！”
“难道是天成生的酒？”
这个厨子被胡胖子吊起了口味，在电话那面瞎猜！
“哎呀，别猜了，我这个酒是600年前的，真正的大曲酒，你们的泸州老窖，那个时候还不要不知道有没有出生呢，你们号称的泸州老窖，不过就是你们吹的1573嘛，这个酒还比1573酒要早二百年！”
那个厨子一点都不相信胡胖子说的话，就以为他是吹牛！
要知道600年的大曲酒，那可是元代晚期，明代早期的酒，哪个有？那些瞎吹600年大曲酒的，都纯粹就是一个臆想而已！
“哎呀，我跟你说，你把菜做好一点，到时候还可以让你喝一两，不过这个酒，我都只有几两酒，你就不要想象往次那样，想一醉方休，这个酒可不能保够，最多让你喝两口就可以了！”
电话中的厨子听胡胖子说的斩钉截铁的，倒是相信了他的话。他已经激动不不得了，就算喝一两六百年前的大曲酒，那都是莫大的荣幸呀。
“好，胖子，我肯定给你做几手拿手好菜，但是到时候你没有好酒给我，对不起我的菜不卖给撒谎的人！”
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“你就请好吧，如果没有好酒你就将你的拿手好菜，端回你的厨房，你一个人吃好了！”
挂了电话，胡胖子笑嘻嘻的对丁晴说道：“这个厨子是船山酒楼的一个名厨，这辈子无儿无女，就是喜欢喝好酒，做好菜，他做的菜主要是以鱼为主，他的名字叫余龙，外号鱼公！没有事的时候就到江边钓鱼！”
这两人一边说一边开车，不大一会儿就开到了江边的船山酒楼。
这船上酒楼太有名了，酒楼的大堂处人来人往，简直就跟菜市场一样。江边的停车位上已经停满了豪车。
而且是船山酒楼，在洪水期，他们的酒楼还会被江水淹一半，所以有两三个月的时间，他们都没有营业。
就是这个时候他们过去看的时候，这船山酒楼下面不到两米的地方就是江水，所以在船山酒楼上喝酒吃菜，一边欣赏江景，那是别有一番趣味。
丁晴和胡胖子停好车以后，就往船山酒楼走，在进大厅以前，胡胖子跟余龙打了一个电话。
“胖子，上5层的【天香阁】”
胡胖子挂了电话，笑着说：“这个老厨子还给了我们面子，给我们留了【天香阁】。”
丁晴不明白的问道：“这【天香阁】还有什么说法吗？”
“老表，你不知道的是，这个【天香阁】是人家船山酒楼预留的包间，一般都是预留跟达官贵人，还有就是和船山酒楼老板，关系很铁的人才能进入这个【天香阁】，没有贵宾的时候，这个天香阁都不对外的，他们宁肯空着！看来这个余厨子求了他们老板，才给我们的！”
他们两人上了5楼，然后在服务小姐的带领下来，到了他们的包厢。
进了这个包厢，丁晴一看，其实这个包厢并不是很大，也就30多个平方而已，不过这个包厢里装饰的古色古香的，墙壁上还挂了好几幅张船山的复制的字画。
这些字画中主要是以古猿为主，因为传说张传双画的猿猴是最精致的。
而且也是张船山仿品中最多的一个种类。
胡海说道：“我一个远房的亲戚，也收藏了很多张船山的字画，据说有五六十幅，每一幅都是精品！”
丁晴说道：“其实张船山的字画文人味很重，要说经济价值也不是特别的高，恐怕贵的也就是上百万吧，多数都是几万到20多万之间。
但是我们江城好像对这个张船山是十分的推崇，他的字画在我们江城反而比别的地方要高得多。
主要就是他因为咏过我们江城酒的诗歌有几首的原因吧！”
这个时候包间门一推开，一个大约接近70岁的老头端着一个食盒进来。
这个老头初看好像胡子八叉，邋里邋遢的样子，穿着厨师服装，也是皱皱巴巴的。
一个大红的酒糟鼻子特别的明显，一看就是嗜酒之人！
胡海一看，不由哈哈大笑：“鱼公，怎么能劳驾你亲自将鱼端上来呢！”
丁晴一看，原来这个就是鱼公呀！
只见这个老厨师说道：“我不亲自把我的鱼端上来，如果让服务员端上来，你给我把鱼吃了，又没有好酒给我喝，那我不是吃亏了？”
“哎呀，鱼公，你看你小气巴拉的样子，我哪一次说了，给你好酒喝，失言过？”