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第150章喝好酒,还得有好酒杯(第1/2页)
丁晴又从自己背包里拿出了三个青花酒杯,这三个青花酒杯也是从那沉船上打捞出来的。。
这是三个青花酒杯是永乐压手杯,虽然不是官窑,但是这个压手杯也是当时比较流行的一种酒杯,他知道青花压手杯在永乐时期是十分流行的,如果是官窑的话,一个价值几千万,甚至上亿。
据说真正的青花永乐压手杯,官窑款的,世界上只出现三个,也不知真是假。但总的说来,这个压手杯珍稀的很。
而丁晴拿出来的这三个青花压手杯,也是景德镇制作比较精细的青花,虽然是民窑,现在拿出来,应该卖个几百万一个是没有问题的。
丁晴一拿出青花压手杯,那个鱼公眼睛更是亮了一下,连忙放下了酒瓶,然后拿起了一个青花压手杯,仔细的端详:“小伙子,你还真的是一个高人,不但拿出了这样的好酒,还拿出这样好的酒杯。
这个酒杯应该和这个酒是同时代的吧,你能配套拿出来,我余龙,佩服,佩服!”
丁晴十分惊讶,这个厨子还真的怪,不但精通做鱼的方法,而且对酒的见识高人一等,居然对古董也有这样有见识,这个人一定来历不凡!
“老先生,你果眼睛非同一般,一眼就看出我这个是永乐的压手杯,虽然他不是官窑,但是我敢说,在我们整个川省能拿出来的,恐怕也不多吧,就不知道景德镇那个地方还有没有?”
余龙点点头:“小伙子,你也不凡了,能认出它是景德镇的永乐压手杯的人也并不多,而且还知道他是民窑的,其实当时的民窑和官窑区别不是很大,关键同样的永乐瓷器很少题写年款!”
胡胖子得意的吹嘘道:“这是我老表丁晴,你别看他年轻,他也是玩古董的高手,就是对翡翠玉石研究的比较通透!”
余龙眼睛灼灼的看着丁晴:“小丁,你又是如何看出这个酒是600年前的泸州大曲酒,一般人真的认不出来,就算我,如果你不说是泸州大曲酒,我也只能承认这个是老酒,年份很高的老酒!”
丁晴哈哈一笑:“这个倒不是我的眼力有多么的高,主要是当时我看见了装这个酒的坛子,它上面就写有泸州大曲酒,还有就是一些同时代的货物上写明了他的年代。
我看见了当时一起出来的税银就是永乐时期的,这个银子是当时上盐税的银子,所以有地址有年代,这个很好辩认人的。
因为我是从一个私人藏家手里买的,私人藏家说,这是一个从沉船上弄起来的酒!你看我还拍摄的那个酒坛子的模样!”
说完丁晴就摸出手机,翻出了他的相册,他的手机相册上当时就拍摄了很多这种酒坛子的照片,他当时还拍了那个酒坛子破损的地方,好的酒坛子他都没有拍,他怕人追究起来,如果现在有人问,他就说那个酒坛已经破裂了,酒当然肯定没有多少了。
果然余龙拿过了丁晴的手机,仔细的观看那个酒坛子上面的纹饰以及文字,在那上面写有泸州大曲酒的字样!
不错,泸州老窖最早的时候就叫泸州大曲酒,一直到清代都叫泸州大曲酒,要说叫泸州老窖,应该是民国时期才有这样的叫法!
余龙看了那个破烂的酒坛子,不由摇头可惜:“可惜了,这么好的酒,一只酒坛子,被打破了,估计也是那些打捞沉船的人,不知道这个酒的珍贵,以及这个酒坛子的珍贵!”
“是呀,这样的酒我也打听过了,它的珍贵程度并不比明朝的官窑低,我听说这样的酒,世界上曾经卖过一批,年代还不如这个,都卖到了5,000万一斤!”
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这个倒不是丁晴瞎吹,他曾经看见国外一个拍卖会上拍卖过一些从青铜器里倒出来的酒,而且那个酒还度数已经很低了,人家拍卖价就超过了1,000万美金!
余龙摇头说道:“我也知道你说的价值1,000万的那个酒,那个酒只能说是有历史价值、文化价值,但是那种酒基本上也不可以饮用的了,而我们现在这个酒是可以饮用的!”
胡胖子连忙说道:“你们两个别瞎吹了,先倒出来我们尝一口,看看600年的酒,吃了究竟是什么一个体验!”
余龙看了一下胡胖子:“跟你喝了这个酒,都是糟蹋了这样的琼浆玉液!”
胡胖子一听就不乐意了:“唉,老余,再怎么说,这个酒还是我给你介绍过来的,你现在是不是过河拆桥呀!”
这个时候余龙又打开了他的那个食盒,原来的食盒下面还有一层,里面还放了一个汤碗,那个汤碗是保温碗,一看一是清代的一个保温碗,他将保温碗小心翼翼的放在了桌子上揭开盖子,那里面是一碗的清汤,上面浮着几片中药材,也不知道是什么中药材熬制的,反正丁晴闻到了一种鱼汤的味道,还带着淡淡的药香味,总之这汤十分好闻。
“这个汤是青鳝汤,我用它烹制了江团,这是剩下的汤,这个汤喝了对人体有很大的帮助!尤其对你们这种年轻人,喝了好处大大的,当然我们这种老头子吃了就没有什么用了!”
胡胖子一听秒懂,连忙问道:“你的意思是说,这个汤吃了补肾!”
余龙没有理他,只是轻轻的舀了一小碗,放在了丁晴的面前。
“我们先喝酒,然后再吃鱼喝汤,不然先喝汤,把我们的口腔破坏了,就品味不出了这个酒的美味!”
丁晴不由好笑,这个余老头还真的是对酒情有独钟,喝一个酒都有这么多的讲究,他们这种年轻人喝酒,哪里有这么多讲究,端起酒杯就往嘴里灌!
余龙又拿出了一瓶矿泉水,然后倒在了玻璃杯中,每个人面前放了一杯。
“先用这个矿泉水漱漱口!”
胡胖子和丁晴,每个人都听他的话,先喝了几口矿泉水,然后吐在了旁边的一个纸杯里。
然后余龙才隆重的举起了他的酒杯,轻轻地抿了一口。
“啊!这个酒真的太美味了!”
不过在对于丁晴来说,这个酒是好喝,对他来说好喝就是不辣喉咙,没有那个冲劲,这酒入口绵软,还带有一丝丝的微甘。
丁晴带来的这瓶酒,大约还有六七两。
他每人面前倒了一杯以后,最多也就还有三两多酒,因为他们这个杯子装一杯的话就是一两多一点。
喝了两口酒以后,他们才开始吃起那个秘制的江团鱼。
这鱼肉一进入口中简直马上就可以化渣一样,而且没有一点鱼肉的腥味。
加之这种鱼又没有鱼刺,吃起来更是舒服无比。
不一会儿,一杯见底,丁晴又要跟余龙加酒,余龙连忙摆手:“算了算了,这么好的酒不能一次喝完,下一次再喝好吧,这种酒喝一次就少一次!”
丁晴连忙说道:“前辈,这个酒虽然那个缸子被打破了,但是当时接起来的酒,至少还有几十斤,你就放心的喝吧!”
余龙眼睛一亮:“这个酒还有几十斤?”