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第119章宋氏食府新变化
宋小乙与吴老丶单老等三人在茶楼「秘」谈到晚上八点多,吴老被吴飞接走,单老步行回博物院,宋小乙一个人坐在位置上,陷入沉思。
虽然自己有恃无恐,但宋小乙也不敢保证有些能人会打主意。
为防夜长梦多,还是趁早交出去更合适,越早越好。
打定主意后,宋小乙离开茶楼,到街上找到一家电信营业厅,买手机,办卡,给吴怀打电话。
接着乘地铁到高铁站,买票回金陵。到家已经是凌晨三点。
打开二楼桃叶渡的大门,宋小乙从玄关楼梯下厨房,被厨房和楼下的景象惊呆了!
凌晨三点,大明也是凌晨三点,但厨房里,宋轩族兄在忙着下泡面,大桶锅里还在炖着香菇炖鸡料,满厨房都飘荡着香菇炖鸡那浓郁的香味。
宋晨族兄正在忙着蒸包子,自己离开之前的四个蒸锅已经变成了六个蒸锅,每个锅上的蒸笼都架到了十几层,已经顶到了屋顶。
楼下,右边的宋氏家传食府大厅里排列着六个煤基炉,煤炉周边整齐的排列着几十个地铺!
「宋晨宋轩两位族兄,这是什么情况?这才丑时刚过吧?」
宋晨看看宋小乙,有点懵,心想这小乙从哪出来的?楼下门锁着也么开啊,哦,这是从上面下来的,「现在外面大雪,咱店里的这泡面与扬州包子大受欢迎,每日卯时刚到就会有人来敲门,故而我等须提前准备。」
「一次蒸这么多,卖的完?」
「卖的完,这么点才哪到哪,这六锅,都都卖不到辰时。一会儿等这一锅先下去,即刻就要装下一锅。」
「晨哥儿,去喊虎子和小刚,这一锅能起锅了!」
两个人忙得都没空理会宋小乙,只见宋晨去一楼只是拍了拍打地铺的两位年轻小伙子,接着又回到厨房,与宋轩配合熟练地将一锅十几层的蒸笼分批端下来,送到一楼近楼梯口的桌子上。
一楼,刚被喊起来的两个小伙子拿过来一个泡沫箱子,配合着将包子一个个整齐地码到箱子里,码满一箱,盖好再换一箱,动作快速而熟练,显然已经配合了很多次!
宋小乙这个「幕后老板」反而成了一个看客。
「你们还真聪明啊,这装快餐的箱子用来装包子。」
「都是秋姐想出来的!」
算了,看大家都在忙,宋小乙也加入进去,端着空蒸笼上楼,开冷柜装包子,再端下楼上锅。
「这一箱一箱的,一会儿开门就能卖,倒也是真方便。」
「小乙兄弟,你想岔了,这一箱一箱的,是要送到城里各个衙门的。」
「握草,你们这路子够野的啊,生意都做进衙门了?」
「这算什么,一会儿你就知道,都是锦衣卫的哥哥们亲自来拿了送货!」
边干活边聊,宋小乙终于搞明白了,这阵子因为下雪,外面各家饭店丶食肆和酒楼的生意都好了起来,但这些都还比不上「宋氏食肆」的包子丶宋氏家族的煎饼以及「锦衣速食」的快餐!
宋氏家传食府的午膳生意已经停了十来天了,因为吴蕴秋算了下帐,宋氏家传食府的生意虽然好,但备菜麻烦,需要很多人手,挣钱还不如宋氏食肆的一半,所以乾脆停了食府午膳,专心卖泡面和包子。
果真给吴蕴秋赌对了,自下大雪开始,两边店里泡面加鸭血粉丝汤从早晨开门卖到天黑都停不下来。
各衙门经过吃过的人的推荐,早膳订了一次包子以后,衙门的小厨房乾脆也不开了,早膳包子,午膳速食,好吃丶便宜还方便快捷,还有锦衣卫送货,相互之间关系还融洽了很多。
至于宋氏家族的煎饼生意,打地铺睡在一楼两边店里的那些,都是宋氏家族进城到各个繁华地段卖煎饼的族人。
煎饼供不应求,秣陵宋家是彻底给盘活了,各家外戚都被调动起来,做炉子的做炉子,打煤基的打煤基,种菜的种菜,但核心产业的技术和秘方一直在老族长手里攥着。
短短四个多月,整个宋家村已经成为周边各村的焦点。
天还没亮,楼下族人陆续起来,卷起地铺有序地送到楼梯口,宋晨和宋轩将地铺一个个送到二楼,堆在大厅里。
宋轩煮好的泡面,浇上香菇炖鸡汤,一份份端上桌,族人配上包子快速地吃起来。
「这还真是————流水有序啊?」
吴蕴秋放这里,屈才了都。
刚想到吴蕴秋,秋姐在外面喊门了,宋小乙打开门的时候,秋姐吓一跳,「乙————乙弟!你怎么回来的?」
「我从仙界回来的。从京师到仙界,再从仙界的京师回金陵,仙界没下雪。」
「哦————哦?」吴蕴秋似懂非懂,但也没时间纠结,妙兰跟在秋姐后面,外面还有好多「锦衣速食」的外送员已经在等着拿箱子————
关键外面还在下着雪,地面的雪已经积到了膝盖。
「秋姐,妙兰,这么大雪,河水都结冰了吧?你们是怎么过来的?」
「河水结冰了,我们从冰面过来的啊?除了滑了点,比划船方便。」
「不是,秋姐,你这么聪明,不知道上楼去睡觉?你和妙兰可以去三楼啊?」
「三楼让宋浩他们三兄弟住了啊。」
「哦,怪不得宋晨宋轩一早在忙,那宋浩还在睡?」
「浩哥儿忙到子时方睡。」
「哦,我不是说浩哥儿睡觉,我是看你们这来回不方便————
宋小乙将吴蕴秋拉到一边,「你和妙兰可以去现代的那个宋府去睡觉啊?现代没下雪,那边还有桥联通,来回方便。」
「前天我和妙兰刚去了,正巧遇上那个珠儿姑娘————她那审视的眼神,兰儿看了不舒服。」
「额~」
造孽啊~
把珠儿给忘了。
「你先别站这里碍事,让他们把包子给取走。」
「哦,好吧。这走了没几天,我成了外人了————」
隔壁的宋氏食肆的客人逐步多了起来,宋轩煮面也煮出了经验,一份份泡面先煮好,沥掉水分后装碗放一边,一碗一碗排列整齐,锅上炖着汤料,有需要吃的就直接取一碗浇上汤料直接上桌,与先前给族人吃的一样。