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039乔迁宴(第1/2页)
这是戚家作为谢妈妈娘家给的，其他的亲戚不会这么厚，不过一般也会送两篮到四篮的东西，寓意好事成双和四方来财。但是这边的习俗，绝对不能送单数的礼，按照这边习俗来说，单数的礼是送丧事的。如果有人送单数礼就是在诅咒这一家人，这是非常不吉利的事情。
谢妈妈会将送双数礼的人送来的东西回一部分，比如戚阿公他们带来的肉会回去四斤，会将煮熟的鸡回一半回去，然后馒头，面，苹果，桔子若干，然后再将自家包好的回礼包放进去，这样等吃完饭，他们可以直接拿着走。
送礼金的那些朋友，就会在吃饭的时候送上回礼包。
今天有十张桌子，光回礼包谢妈妈让他们先包了五十个，宁可多包了，不能少包了，多包的明天还能送左邻右舍沾沾喜气，少包了说出去，家里都没有面子。
谢奕凰和谢媛凤可以说一整天都在帮忙，很多都是小忙，但是眼里有活，自然这活是非常的多的。
谢酒是在晚上五点半开始的，大家差不多五点不到过来，五点半的时候，谢爸爸就放了炮仗，然后这谢酒就正式开始了。
谢爸爸在前面招呼大家吃好喝好，还要端盘上菜，谢妈妈在后面带着几个帮忙的婶婶洗碗收拾，反正这个年代，吃这种宴席，男女主人是没时间上的，倒是谢奕凰他们姐弟三人，这个时候，谢爸爸谢妈妈不会让他们帮忙，而是让他们去吃饭。
谢奕凰姐弟三人跟戚阿公一张桌，如今的桌都是八仙桌，一张方正的八仙桌配四条长凳，每桌是八个客人。
谢爸爸和谢妈妈他们准备了八个凉菜，十六个热菜，加上一个水果罐头和一个汤，一共是二十六个菜，可以说在当地已经算是非常难得的宴席。
现在的宴席也没有太过花里胡哨的东西，凉菜是凉拌猪耳，白切鸡，羊肚，白切牛肉，白切大肠，凉拌海蜇，呛蟹，炒花生八个菜。
热菜第一碗上的是肉皮汤，这是这里的一个风俗，第一碗一定是肉皮汤，接下来是随便上了，分别是狮子头，鱼丸，红烧排骨，红烧带鱼，红烧蹄髈，炒乌贼，千张包，全鸡，老鸭煲，清蒸鳗鱼，清蒸鳖，炒青菜，咸菜炒笋，炒年糕，生炒牛肉。
最后上的是一道榨菜肉丝汤和一个糖水杨梅罐头。
可以说，整个席面非常的完整，也让来吃的客人们非常的满意。
虽然现在在这边，吃饱基本上没什么问题了，但是像这样上档次的席面一年都难得遇上一次，而且谢家的席面可以说大部分都是当地特色的硬菜，没有汤汤水水来凑。
“这为民的席面好啊，只怕这肉就用了一头猪了。”有人边吃边称赞。
“你看每张桌子一个蹄髈，我听说他准备十桌的东西，虽然如今没坐满人，可这食材可是满的，听说这是为民他两个大小舅子帮忙购买的。”
“可不是，如今看来，为民也算是熬出来了，这席面，够我回想好几年啊。”
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“也就是如今形式慢慢好起来了，这食材能够买到，这要是前些年，有钱都买不到这么多的食材，一张席面，有一个硬菜就差不多了。”
“吃菜吃菜，为民如今这般热忱，我们以后多照顾他们家就是了。”
不得不说，现在的人其实还是很实在的，他们得到了实在的好处，对于别人自然也会非常的实在。
如今谢家实在的宴席，让在场的人吃的都是非常的满足。
酒醉饭饱后，大家拿着回礼包告辞离开，谢奕凰他们还要帮忙收拾。
谢奕凰边收拾边想着未来，果然未来有包场的厨师就是好事情，连主人也只要吃就好，其他的都是厨师那边工作者的事情。
“阿奕，明天记得回戚家。”戚阿公在走之前跟谢奕凰叮嘱道。
谢奕凰嗯了一声：“明天我起来跑路过去，就当早锻炼，阿婆，记得早餐给我做一起，明天我要喝粥。”
戚家的早餐从来不是固定的，戚阿公一个月有十天是去刘老的摊位吃面条，但是大部分时间都是在家吃的。
戚阿婆慈祥一笑：“好，明天我熬好粥，给你配白糖干菜。”
所谓白糖干菜，就是新晒的今年的干菜放上一勺白糖和两勺菜籽油，然后蒸出来，在他们这一代，是非常好的白粥伴侣。
谢奕凰开心一笑，欣然点头：“好的，阿婆。”
戚阿公他们先回去了，谢奕凰他们一家还要一起收拾好，将吃不完的剩菜全部放起来，好在现在天气凉了，这菜也不怕坏掉，当然最主要的是这菜剩下的也不多了。
如今这个时代，能够有这么一个硬菜席面，能吃的一定会使劲吃。
等到全部收拾完了，关了院子门，谢奕凰他们一家才去休息。
翌日一早，谢奕凰依旧五点起床，她起来的时候，谢妈妈已经起来，正在做早饭，谢奕凰背着书包出来：“妈，我去阿公那里了。”
谢妈妈也知道谢奕凰一早要过去，因此点头：“路上小心一点，对了，将这些咸鸭蛋带过去。”
谢奕凰哦了一声，拿起咸鸭蛋正准备走，谢妈妈又拿出一串钥匙，其实就是两把：“这是给你的家里的钥匙，一把后门的，一把前门的。”
谢奕凰当即收了起来，随后放入空间，随后跟谢爸爸正在整理桌椅的谢爸爸招呼一声才出发。
谢奕凰是慢跑去戚家的，跑到戚家，戚阿公正在打拳，她将书包放自己的房中，然后就和戚阿公一起打拳。
吃早餐时候，戚阿公道：“你一会穿上长裤长袖，今天我要带你上山。”
谢奕凰哦了一声，才好奇问道：“阿公，你这是打算采冬茶了。”可想想又不对，如今都是秋冬季节了，这就算是收茶叶也应该是乌龙茶或者红茶才对，就戚阿公买下的那山上，谢奕凰没听说过有乌龙茶树和红茶树啊。