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杨舟最近出摊都比较早,来的时候这条街还比较冷清。
他们今晚到的时候，炸串夫妇已经在摆摊了。
这段时间，甄乔生病,杨舟一个人哪管得来两个摊位,猪脚饭还好，晚些才会有人来,但卤菜不一样。
因为味道出众，已经有了点名气，好些人会专门绕上一圈,开车来买。
基本上从一摆摊,就会忙个不停。
杨舟和炸串大姐商量，一个晚上给她一百块，让她帮忙卖。
酱汁都是调好的，她只需要称重切剪，然后按要求调制打包就行，需要加多少配料杨舟都一一告诉她了。
炸串夫妇的生意不算好，平常她都是去臭豆腐的摊位帮忙,一个晚上才八十，杨舟一提，她立刻就答应下来了。
并且非常乐意。
因为杨舟摆摊早，所以两夫妇干脆也来了，毕竟杨舟的摊位有些客流量,多少也能捡点客人,对他们来说是好事。
“小舟来了？”炸串大姐一看到杨舟的三轮车驶来，远远就笑着打招呼。
只是，她看到车上还有甄乔，神色慢慢收敛不少,
听说是因为甄乔生病，所以才需要人，如今甄乔病好了，是不是就不需要她了？
一个晚上能赚一百块，她大女儿一个星期的伙食费才一百。
对于他们家来说，这个收入不少了，卤菜好卖，收摊比较早，下半夜还能正常兼顾自家的烧烤摊，是个难得的工作。
而且杨舟都是当场结账，每天都给她一百现金，要是剩下点肉菜，都是让她打包回去，一家人第二天都不用买菜卖肉。
相当省钱。
炸串大哥也看到甄乔来了，眼神有点失落。家里压力大，少一分收入，就多一分拮据。
“你病好点了吗？”炸串大姐又问甄乔，话语还是关心的。
人家不让她帮忙也没办法。
“差不多已经好了。”甄乔礼貌回话，笑着下车，还对她道，“这段时间辛苦您了，多亏你帮忙，不然杨舟一个人都忙不过来。”
炸串大姐摆手：“应该的应该的。”
她收了钱，得了好处，一点都不亏。
杨舟打开后备箱挡板，正在卸货，甄乔要上前帮忙，他不让她干，而是道：“我来就好。”
结结实实的一桶桶，重量可不小。
炸串摊子此时还没生意，大哥走过来帮忙抬。
甄乔在桌子上铺布，撑起架子，又把小黑板拿出来，正在涂涂写写。
杨舟把卤菜搬下来，看向甄乔道：“你忙你的，卤菜这边大姐已经上手了，不需要你帮忙。”
他担心甄乔来来回回帮忙累着，看着心惊。
炸串大姐回神，这是还需要她？
她一阵欢喜，连忙道：“对对对，我一个人就行。”
“麻烦大姐了。”
“不麻烦，不是大事！你多歇着。”
......
炸串大姐和杨舟一起摆好卤菜摊，她以为甄乔就是来看看。
没想到，甄乔又架起一个摊子，还把那个小黑板摆起来，不知道在忙什么。
她还没问，卤菜摊就来生意了。
一辆电动车停在摊位前，那个男人挂了电话开口：“三十块的鸡爪，放辣椒。”
“好。”炸串大姐戴上口罩和一次性手套，开始打包。
“再来一斤卤菜，看着搭配吧，多放点茄子。”
“稍等啊，马上好。”
......
男人等待的时候，玩着手机回复消息，明显是帮女朋友买的。
他无意瞥见甄乔的摊位，问了一句：“你卖的是什么？”
“姜糖凉粉，”甄乔笑着接话，不等对方回话，她已经倒了一小杯，加了几根切段的凉粉，绕过摊位，捧着来到男人跟前，“试尝一下吧？刚熬制出来的姜糖和今天现做的凉粉。”
男人正渴了，有人递来饮品，顺手就接过来了。
他一开始只是小口抿了抿，发现不难喝，才一口喝下。
入口中，带着红糖的清甜，还有生姜的微微辛辣，杯子底下的凉粉有嚼劲又爽滑。
一看就放了真材实料。
“多少钱一杯？”他随口问。
“五块钱一杯。”甄乔说着把杯子拿出来，“带一杯吧？女孩子喝了对身体好，又解渴，都是纯手工刚熬制出来的。”
她刚刚听到对方和女朋友打电话，卤菜就是给女朋友带的。
这个价格不算贵，店里一杯奶茶动辄十多二十块。
但也没什么成本，一杯能赚三块多。
“那就来一杯吧。”男人明显认为划算，并且觉得她用料足，加上自己熬制，才五块钱而已。
“马上给您调。”甄乔顺利卖出第一单，眉眼上扬，走到摊位前，开始调制。
凉粉和姜糖都加了不少，封上盖子，放了吸管打包。
炸串大姐也把卤菜做好了。
“扫哪付账？”男人问。
炸串大姐把二维码拿出来：“一起扫了就行，都是她的摊位，鸡爪三十，卤菜十五，加上一杯水，正好五十块。”
甄乔把卤菜提过来，连同那杯水，送到男人车前。
服务态度很好。
男人付着款，有些诧异：“两个摊位都是你的？”
甄乔看着年龄小，他以为她就是一个守着小摊卖水的小妹，毕竟这家卤菜摊位生意不错，他女朋友经常卖。
一买就是几十块，还催促他快点来，说来晚了就会卖完。
这种小摊位没有租金，自己单干，生意要是火爆，收入可不少。
甄乔还没回话，炸串大姐就说了：“不止这两个摊位，旁边那个猪脚饭也是她家的，他们小夫妻啊，能干得很。”
杨舟现在对别人介绍，张口闭口都把甄乔叫老婆，炸串大姐
默认两人就是年轻夫妻。
男人望向正在搅动米饭的杨舟，一时都不知道说些什么。
他知道这个猪脚饭摊位。
卖了挺久了，生意很火热，据说一天晚上能卖几百份！
这让他不仅感慨，赚钱的手法真是万千，行行都能出状元。
男人付完账走后，都没等见到女朋友，立刻就打电话说了这件事：“他们一个晚上得赚多少钱啊？估计街边的店面都没他们赚得多！还省了房租！”
女友更关心吃的：“你快过来吧，那个姜糖凉粉我也尝尝好不好吃。”
“味道还不错。”
.......
男人走后，卤菜摊位就陆续开始忙起来了，很快便聚集两三个人，然后再到四五个。
他们家的酱汁不错，茄子吸汁，所以茄子卖得特别好。
每晚都摆满一大桶，很快就会卖完，几乎每个顾客都会要上两三个。
炸串大姐一边切着茄子，一边在心里算账，她也麻了。
茄子才多少钱一斤？蒸了又不缩水，这钱得赚到手软！
她也羡慕啊。
但有什么办法？虽然她知道配料要加什么东西，但重点是甄乔自己调制的酱汁，还有卤味的药材。
他家做不出来好味道，生意惨淡，能怎么办？
炸串大姐在忙的时候，甄乔也在忙。
来买卤菜的人正在排队，她就不厌其烦宣传自己的凉粉。
她拿小杯子调制了试喝装，放在托盘上，走上前让大家尝一尝，一脸笑道：“要不要喝点姜糖凉粉，刚熬制出来的生姜红糖，暖身子的。”
来买卤菜的多数是女孩子。
女孩子嘛，每个月都有那么几天，一听说生姜红糖，下意识都会多看两眼。
有个短发的女孩认出来甄乔了：“你自己熬的？”
“嗯嗯，今天下午才熬好的。”甄乔笑着回答。
短发女孩从托盘中拿过一杯，又给女闺蜜拿了一杯，还说道：“这个卤菜就是她卖的，味道很不错。”
旁边人一听，多看了甄乔两眼。
有些人是单纯听说这边的卤菜味道不错，今天第一次来买，有些人是常客，但一直没注意到甄乔的长相，匆匆买了就走了。
但大家对卤菜的味道很认可，一听说是甄乔刚熬制的姜糖，大多数都很给面子拿了一杯喝。
甄乔用料绝不含糊，又恰到好处。
蔗香浓郁中带着丝丝清凉，凉粉劲道。
“好喝。”短发女孩立刻给出评价，随后问女闺蜜，“你要来一杯吗？”
对方很快回：“嗯。”
短发女孩：“我们要两杯。”
“我现在给你们做。”甄乔快速回摊。
“多少钱一杯？”有人问。
甄乔抬头回：“五块钱一杯。”
一听这么便宜，纷纷有人道：“给我来一杯。”
“我也要一杯。”()
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“行的，我给你多放。”
......
那么大一杯，才五块钱，而且是手工熬制的姜糖。
甄乔那个小黑板上写着：生姜红糖凉粉，暖身温补，养颜活血，五元一杯。
花五块钱，就能吃到手工熬制的姜茶凉粉，还很好喝。
买买买。
这一波，甄乔就接了八杯的单子，她立刻就忙起来了。
杨舟见状，立刻过来帮她。
其实没什么好帮忙的，因为凉粉制作不复杂，拿过杯子，往里加姜糖和凉粉，再灌入凉水就可以打包了，但哪怕就在一旁帮着打包，也会让杨舟觉得心里舒坦点。
他总担心她太累，想替她分担。
凉粉的摊位就在卤菜旁边，大家买好卤菜，有些会坐在路边现场吃，大部分会打包回去。
光吃卤菜，难免有些口渴，这时候来上一杯凉粉，真是一个绝美的搭配，坐在路边的顾客，很多人都会卖上一杯。
他们发现味道不错，就变成了一手一杯。
加上买的人不少，众人一看有人排队，下意识认为应该好喝，所以陆陆续续一直有顾客。
短短半个小时，甄乔就卖出去近二十杯。
一杯五块钱，二十杯就是一百块，成本没多少，算一算能赚好几十，可把炸串大姐看得眼睛都瞪圆了。
她忙着卖卤菜的时候，甄乔可不比她空闲。
人家怎么就那么会赚钱呢？
更让她羡慕的还在后面，随着小吃摊渐渐摆起来，小吃街开始热闹，卤菜摊位前也来了很多人，甄乔的凉粉卖得更好了。
一杯两杯三杯......
甄乔一直在打包，她对杨舟来了一句：“你回家拿一桶凉水吧，再拿点冰块。”
“好。”杨舟骑着一辆共享电动车，立刻就回去。
甄乔卖完最后几杯，因为没有凉水了，只能一脸抱歉和顾客道歉，有些人还要买别的东西，也愿意等。
而甄乔空闲下来后，替杨舟接管猪脚饭摊位，看得顾客一愣一愣的。
这对小情侣还摆几个摊位啊？
这么卷的吗？
炸串大哥也看得怔怔，这是卖了多少杯啊？
人家卖水怎么都卖得这么好？！
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