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这款意外杂交诞生出来的牡蛎，完全超出了顾瀚心里的预期。
不管是入口那股凛冽的矿物咸香，还是紧随其后醇厚绵长的奶香回甘，两种顶级生蚝的优点全部融合在一体，风味平衡得恰到好处，几乎找不出风味层面的硬伤。
如果硬要挑出一个短板，那就是在自然环境下自由繁育出来的个体，个头偏小。
可这点短板落在顾瀚眼里，算不上什么难以翻越的大山。
现在国内贝类多倍体育种技术已经发展得相当成熟，只要把这套技术合理运用到这批杂交牡蛎的身上，定向诱导培育三倍体个体，就能培育出体型饱满硕大的牡蛎，这并不是什么遥不可及的事情。
站在晃晃悠悠的蚝排浮板上，秦浩南按捺不住的心中的激动，凑到顾瀚身旁开口说道。
“瀚哥，这批特殊的牡蛎我已经安排人手收集了。
这一片蚝排上面，这种杂交个体数量还不少，等收集工作收尾，我们马上就启动三倍体培育尝试。
贝类三倍体这块技术体系已经成熟，有现成的经验可以借鉴。
按照我的预估，用不了两年时间，我们就可以拿出成品，推向市场进行销售。”
“成，这件事你一定要亲自盯紧，每一步都不能马虎。一旦我们完成稳定量产，这个新品种牡蛎，是真的有机会改写国内，甚至整个国际生蚝市场的现有格局。”顾瀚神色认真的点了点头说道。
贝隆、吉娜朵这类进口高端生蚝长期霸占高端海鲜市场，价格居高不下。
若是自家养殖场能够拿出风味碾压对方的新品种，带来的冲击可想而知。
“放心瀚哥，我心里清楚这东西的分量，保证不会出纰漏。”秦浩南重重应下。
简单把杂交牡蛎的后续安排交代完毕，两人也没有继续在蚝排多做停留。
秦浩南提议，干脆借着这个机会，把整片海上养殖基地完整巡视一遍。
星辰养殖场海上板块规模越做越大，生蚝蚝排只是其中一部分，远处海面上还铺开一大片鲍鱼养殖浮筏。
再往外侧，就是连片的大型深水鱼排。
顾瀚平日里大多把精力放在育苗所，还有工厂里面，海上养殖区平时基本都是交给秦浩南，很少会过来完整巡查。
今天难得来到海上，正好趁此机会实地看一看这几年时间，海上养殖的真实产出情况。
两人回到快艇上面，发动马达，快艇破开海面，朝着鲍鱼养殖区疾驰而去。
远远望过去，一大片浮球密密麻麻铺在海面之上，各色浮绳垂入水下，场面十分壮观。
快艇缓缓减速，停靠在鲍鱼养殖浮筏的作业平台边上。
踩上平台，脚下的浮板随着海浪一上一下轻轻晃动。
一排排黑色养殖网笼整齐悬挂在浮绳下方，网箱都浸泡在海水里面，这就是皱纹盘鲍的养殖箱。
鲍鱼养殖跟别的海产不一样，怕强光，喜阴暗，网笼避光性做得很好，日常投喂海带、龙须菜这类大型海藻。
秦浩南伸手，拉住其中一组垂在海里的网笼吊绳，手臂使劲往上发力，沉甸甸的网笼被他一点点拽出海面。
海水哗哗往下流淌，网笼外壁沾附着不少海泥、小藤壶还有细碎海藻。
秦浩南熟练解开笼扣，把网箱盖子掀开。
顾瀚弯腰凑上前，目光朝笼子里面看去。
十多只皱纹盘鲍静静趴在笼底，外壳带着深褐的纹路，贝壳边缘宽厚，肉质肥硕饱满。
经过几年时间的海上吊养，这批鲍鱼的生长状态完全超出顾瀚的预想。
笼子里面大部分鲍鱼，都已经长到四五头的规格，这个尺寸放到市场上已经属于颇为不错的个头。
甚至网笼角落，还躺着两三只个头已经达到两三头的大鲍鱼。
顾瀚伸出手，小心翼翼捏起一只两三头的皱纹盘鲍。
“两年半养到这个规格，长势很不错，病害情况怎么样？”顾瀚一边打量，一边开口询问。
“整体很不错，我们这片海域水质条件好，加上平时定期筛查，大规模病害几乎没有出现过。
偶尔会有少量个体出现死亡，损耗率控制在合理范围之内。
四五头的已经陆陆续续开始供货，两三头这种大货，基本不愁销路，价格也高。”秦浩南在一旁有条不紊的介绍着。
秦浩南又接连拉起两三个相邻的养殖网笼，每一个笼子里面的鲍鱼长势都很均衡。
两人沿着鲍鱼浮筏一路往前走，沿途路过不少正在干活的养殖场工人。
简单把鲍鱼养殖区大致看完，顾瀚心里有了底。皱纹盘鲍这块养殖算是非常的不错，产量稳定，销路通畅。
“鲍鱼这边运营得很不错，后续继续维持现在的管理标准就行。”顾瀚说道。
“嗯，这块我们一直没有放松标准。走，瀚哥，再带你去看看深水鱼排那边。”秦浩南说道。
重新登上快艇，快艇调转航向，朝着更靠外海的深水鱼排驶去。
相比起蚝排、鲍鱼浮筏，深水鱼排的规模更加宏大。
一个个巨型圆形深水网箱浮在海面，粗大的黑色网布沉入数十米深的海水之中。
每一个网箱，都是独立的养殖单元，里面饲养各类高经济价值海水鱼。
比如石斑鱼、真鲷、三刀鱼，不少市面上受欢迎的名贵海鱼，在这里都有养殖。
快艇停靠在鱼排主作业平台，刚踏上平台，就看见一个皮肤黝黑的中年男人快步迎上来，这人正是鱼排的主管詹政豪。
“顾总，秦总，你们过来巡查。”詹政豪笑着打招呼。
“老詹，我们过来看看鱼排近况，哪个网箱现在最有看头？”秦浩南问道。
“要说长势最好的，那肯定是三号网箱，里面全都是龙趸石斑。”詹政豪抬手，指向不远处那个巨大的网箱。
龙趸石斑，这可属于石斑里面体型天花板级别的品种，能长到上百斤之大，在高端海鲜市场身价极高。
几人走到三号网箱边上，站在平台上低头看向海面之下。
海水澄澈，能够隐约看见水下一团团巨大的黑影慢悠悠来回游动。
顾瀚看着水下来回游动的庞大黑影，不由得赞叹一声：“这一批龙趸养得相当不错啊。”
听见顾瀚的评价，秦浩南转头看向身旁的詹政豪：“老詹，你来跟顾总详细说说这个网箱的情况。”